Dig The Line Doors店面雖然不大,但選酒和氛圍來說感覺不錯;Mikkeller Kiosk Bar啤酒泵選擇也有20款,店內座位之外也有戶外選擇,而且酒吧是開放式所以整體感覺還蠻舒適愜意的;Omnipollo Tokyo是釀坊品牌的亞洲唯一“直屬分店”,數量不算多啤酒泵上的全是自家啤酒自然可以理解。
10月底去了趟久違的東京 ,這次逗留時間稍長,也因為好久沒去,接近兩周時間內去了十多家城裡和周邊地區或新或舊專賣吧/瓶子店,也和住東京的新舊啤迷朋友們有過幾次瓶子分享會,接下來會分幾篇聊聊去過哪裡喝了些什麼當作個人啤游小記。
原宿──Dig The Line Doors
每次去東京都會約上常住當地的英國啤迷朋友Neil見面聊聊喝喝,這次也不例外,去的這家是小型酒吧瓶子店,位置很方便,就在原宿站正對面一家餐飲購物中心底層,走出車站過對面路就能找到。
店家不大,正中斜位擺置的冰櫃,除了一些進口歐美釀坊作品,也滿滿的放着來自日本國內不同地區釀坊作品,其中不乏好幾家高人氣釀坊作品,瓶子和罐子選擇之外,店裡也有6個啤酒泵提供更多不同選擇。
店面雖然不大,去了兩次看到選酒和氛圍來說感覺不錯,特別是如果想找近期比較高人氣的日本不同地區在地釀坊作品的話,這家的瓶子或罐子選擇不會讓人失望。
澀谷──Mikkeller Kiosk Bar
一直以來,開在道玄阪一家神社對面的米吧本店是每次去東京都會一探的點,這次因為還沒來過開在澀谷一丁目一家酒店樓下的三號店,所以選擇了這裡。(二號店在神田。)
到訪當天適逢酒吧有10月中舉行的東京啤酒慶典(MBCT23),關聯幾家美國釀坊的小型佔領啤酒泵(Tap Takeover)活動,當中包括新晉釀坊Lua、加州黑啤高手釀坊Bottle Logic等等,換句話說,當天酒單要比平常日子精彩許多。
從字面意義來看,Kiosk可以是比較小型類似便利店那樣的,之前從網上圖片看到覺得可能會是小小的一間,畢竟米吧本店就在澀谷不遠走路可到的另一邊,不過實際來到後比想像中寬敞,啤酒泵選擇也有20款,店內座位之外也有戶外選擇,而且酒吧是開放式,所以整體感覺還蠻舒適愜意的。
日本橋──Omnipollo Tokyo
瑞典名牌釀坊在亞洲唯一“分店”,開在日本橋商區一間看起來比較像民居房的舊式木屋內,小小一間夾在周圍高高冒起大廈中,除了顯眼的招牌外觀平平無奇,不過踏入酒吧看到內部裝置,就能感受到酒標設計感強烈北歐釀坊的構思延伸。
酒吧有9個啤酒泵,當然也少不了兩架他們拿手的冰沙攪拌機,有趣的是雖然這是家不折不扣的啤酒專賣吧,但看到那兩架擺在吧檯的沙冰機,會很自然的覺得這就是Omnipollo專屬酒吧會有的設備,他們在啤酒慶典活動中就是這樣把啤酒當沙冰或類似奶昔那樣來玩的。
當天酒單上的9款啤酒全都是自家作品,並不像一些有自家作品釀坊酒吧那樣,也會出現一些其他釀坊作品,畢竟是釀坊品牌的亞洲唯一“直屬分店”,數量不算多啤酒泵上的全是自家啤酒自然可以理解。
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