吃东西明周刊副刊

【頑啤主張】 有要求還是隨便喝(新人篇)

喝Craft Beer是有味蕾訓練過程的,意思是不同階段會對同一款酒有或更進一步或完全不同的認知感受。有時候自己覺得不好喝的某款酒不是因為酒不好,而是因為現階段的你還不會欣賞。

有剛接觸Craft Beer的新人朋友問:“喝Craft Beer是應該有所要求還是不管那麼多有什麼喝什麼就對了?”

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這是個相當有趣的問題,從新人朋友角度來說,這問題可能有以下幾個意思:

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