本報特約•CT Blog•cttai.blogspot.com
這一趟曼谷行，除了拜訪十週年慶的Mikkeller、小酒吧Duke of Beerington、打卡熱點Tai Soon Bar之外，也去了曼谷較早期就開業的Craft Beer吧之一Hair of The Dog。這裡選酒以入口釀坊啤酒選擇為主，不過隨着近些年泰國本土釀酒師的出現，酒吧也有一些泰國本土作品可選。
暌違四年後，1月底去了趟曼谷，誘因之一是過去多年來一直是亞洲重要Craft Beer吧的米吧（Mikkeller Bangkok）十週年慶活動，另一個誘因是單純想去曼谷吃喝走走看看，相比十年前完全衝着活動／選酒第一次去米吧的心態，這次更多的是為了曼谷這個城市而去。
米吧十週年慶
一直以來，米吧是以往每次到曼谷當天就會去報到的第一家Craft Beer吧，不過這次情況有了變化，只在抵達曼谷好幾天之後慶典活動當天傍晚去了一會兒，主要是去和之前認識的一些曼谷啤迷朋友打打招呼，以往30個啤酒泵選擇可以逗留半天然後連續去兩三天的情況已不復在。
是什麼改變了？
首先是在出發去曼谷前幾天，哥本哈根米吧總部官方宣佈已經跟丹麥國際大廠啤酒C牌聯手合作，大廠公司會持有Mikkeller 20%股權，消息一出啤迷反應可想而知，從一開始就擺出叛逆不妥協要跟大廠啤酒作對的姿態到如今跟C牌大廠啤酒攜手，雖說商業決定上一點都不關啤迷半毛子事，但從品牌賴以成長的Craft Beer文化精神層面來說，不少啤迷會覺得失望或品牌丟棄了一直以來的信仰是可以理解的。
再來是曼谷米吧十年慶的酒單選擇“復古”到令有些年資的啤迷傻眼，因為絕大部分選酒都是N年前的酒單，是那種會讓之前一直支持曼谷米吧的資深啤迷一看就覺得有點摸不着頭腦的選酒，以曼谷米吧之前的作風來看，十週年慶應該是很與時並進的強強聯手式酒單，然而這次擺出來的酒單陣容真的讓人失望之餘，也希望多年來一直是個人心目中亞洲最佳專賣吧之一的曼谷米吧今後不會偏離軌道。
Duke of Beerington
位於Thong Lo區BTS站不遠處一棟公寓樓下的小小酒吧／瓶子店，選酒方面有泰國本土釀坊加一些進口選擇。
店主是在國外生活過的泰國人，所以英語溝通完全沒問題，對啤迷來說重點是他本身也是啤迷，所以啤酒語言也不會有障礙，也因為啤酒語言相同，所以第二次再訪時決定把香港啤迷朋友帶來曼谷的贈酒帶去跟店主及在場的酒友分享。
順便說下，要是有去這家，小酒吧附近有好吃的熱炒店以及盛名芒果糯米飯專賣店。
Tai Soon Bar
對喜歡打卡的網紅或旅客來說，這家位於曼谷舊區（跟中國城隔一地鐵站距離）開在一間舊式店屋的酒吧早已因為很適合拍照打卡的室內設計裝潢廣為人知，這次出發前在網上查找偶然發現，於是決定去看看。
實際進到店裡感覺跟網上看到的沒差，確實是拍好看照片／打卡的地方，酒單方面十多個啤酒泵上大多數是泰國本土作品加進口選擇，離酒吧不遠處的幾個冰櫃也一樣。
小結
上述三家之外，也去了曼谷較早期就開業的Craft Beer吧之一Hair of The Dog，跟認識的人打打招呼。這裡選酒以入口釀坊啤酒選擇為主，不過隨着近些年泰國本土釀酒師的出現，酒吧也有一些泰國本土作品可選。
這之外，其實也有其他曼谷啤迷朋友介紹的其他酒吧，比如位於遊客很愛的恰圖恰市場方向專攻泰國本土啤酒的People’s United Brewing，還有位於城市另一頭能看到傍晚河景的13號碼頭酒吧（Dock 13），不過都因為個人過於隨心而動或比較慵懶，不想去感覺離市中心比較遠的地區找酒喝，所以都沒去到。