吃东西明周刊

【頑啤主張】把Beer拆開 啤酒世界會不同

Best Bad年前一個比利時大使館活動上,一名來賓對站在吧檯介紹當天幾款不同類型啤酒的負責人說:“給我你最好的啤酒。”(Give Me Your Best Beer.)這話乍聽沒什麼問題,因為消費者買東西有時也會說“給我最好的”,當天活動有提供幾款不同品牌/類型啤酒,有選擇情況下要求最好的聽起來合理。

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同樣一句話,聽在有一定品飲經驗啤迷耳裡就不同了,在Craft Beer世界中,Best Beer是非常見仁見智的事,有啤迷會認同比如評酒網站的世界最佳啤酒排行榜,有的啤迷完全只根據自身喝過的啤酒分高低,那位先生的“給我最好啤酒“要求聽起來就只有一個感覺,說明了他對Craft Beer還沒有基本概念。

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