【頑啤主張】就從Pale Ale開始吧

Pale Ale雖然是個獨立啤酒類型，但細分還是有不同分支流派的。

雖然Pale Ale並沒有像IPA那麼主要強調啤酒花風味展現，但視乎喝到的Pale Ale分支流派而定，比如美式淡啤的話，啤酒花對風味表現的占比肯定會比其他流派（比如英式）來得更強烈。

對剛接觸Craft Beer新朋友來說，一開始喝什麼可以是個讓不少人摸不着頭腦的事情，原因無非是選擇很多，一時之間還搞不清楚什麼是什麼所以困惑。