吃东西明周刊

【頑啤主張】啤酒有可能變壞(但能避免)

人問說,啤酒到底是耐存放的還是易壞不耐的,答案其實不一,在Craft Beer世界裡,有的類型啤酒屬於不耐存放時間長了會變味型,但也有不少是可以存放至少幾年到十多二十年以上,或者說需要一定時間陳放之後才更好喝類型。

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拋開上述情況,基本來說,啤酒的確有可能會變壞,這或許是好些只習慣從超市買酒消費者並不知道的事。

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