【頑啤主張】啤酒復仇者聯盟自選名單

1.Lambic／天然發酵果酸啤酒

利時特有美味酸啤酒是全球酸啤迷的最愛，因為特有地區野生菌的“神奇”功效，歷史背景還有一些大師級釀坊的高超釀酒手法，讓比利時Lambic在酸啤愛好者中享有絕對崇高的位置，雖然不是每一家比利時酸啤釀坊（或混酒作坊）的作品都是同一水平，但有幾家大師級釀坊／作坊作品水平絕對高到讓人讚歎，也因此奠定了比利時Lambic的至尊酸啤酒地位。