好評副刊

【雖然但是 】香菜香香

很多人有“綠手指”,但我向來不是。

今年上旬,在荷蘭住2個月,閒來無事在院子裡種了大概10棵青蔥。此事的起因很簡單,純粹是因為荷蘭的物價太高了。幾棵青蔥就要1歐元,讓我健康的心臟都快要絞痛了。看到那幾天買的蔥,根部好像還很新鮮,突發奇想就把它們全都種到院子的土裡了。

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說來慚愧,我長這麼大,就只有小六時在校園種過2棵甘蔗,後來種的花樹,除了完全不需要技巧只要養在水裡的金錢樹之外,從來沒有成功過。真沒想到,我每隔2天去探望那幾棵蔥,給它們澆水、拍照留念,它們竟然在大約不到兩星期之後,全都長出來了!

天生天養好自在

看到它們直挺挺、水靈靈的樣子,我驕傲地宣布,今天早上做蔥餅給大家吃!屋裡的人都非常吃驚。他們說你不會是真的種出了人生第一根蔥吧。我給他們簡短有力地發表了“有志者事竟成”的演講。然後拿起剪刀,喜滋滋地收割我的青蔥。

我覺得應該不是心理作用,反正在我切蔥時,就已感覺到自己種的蔥真的有所不同——不但很飽水,還特別香!把它們切粒狀,然後扔進雞蛋糊中,開鍋煎餅。這真是我有史以來最驕傲的煎餅了。老王賣瓜,自賣自誇。自己種的蔥,真值得吹捧。

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回到檳城的公寓,我自己種菜的興頭還沒消失。過幾天剛好看到媽媽買的香菜也帶根,我興致勃勃地跟媽媽說,既然蔥都可以種,香菜應該也可以。媽媽不解地說,檳城的香菜一把也不用1令吉呀!

俗語說,興趣來了,擋也擋不住。我在花盆挖了個洞,弄點泥土把這截根須埋好。請教綠手指同事,她教我把雞蛋殼和洗米水廢物利用當肥料。過幾天它發芽了,我還來不及開心,我們全家卻有事要出遠門。這香菜怎辦?有智慧的媽媽說,聽天命。沒想到種棵香菜都學了個道理:凡事急不來,老天有安排。

流汗也是養生之道

出門前,給香菜澆了滿滿一杯水。出門一星期,從外地回來,我安頓好就趕快打開露台的門,一股香味撲鼻而來。低頭一看,香菜長出來了!那股清香的味道,濃郁得充斥着整個露台,仔細看,其實只有不到十片葉子。我興奮地問家裡每個人,你們有嗅到香味嗎?是我自己種的香菜!也許他們被我煩過頭了,媽媽說今晚你煮個湯把它擺上去吧。我心底下也怕它命不久矣,當天晚上就剪下了全世界最香的那根香菜,美美地吃了。

一個朋友的老父親跟我說過,要活,就要動,就要接觸土地,才有活力。在地裡勞動,流汗,是他的養生之道。他今年84歲,每天忙着在自家別墅裡養雞,種菜,幾十年如一日,身體非常健康,頭腦十分清醒。我看着老先生,他帶着洞悉一切的智慧微笑,給我說了這個踏實的道理。手摸着泥土,呼吸着青草的味道,享受着陽光的溫暖,讓身上帶着土地的芳香,讓風吹亂了發梢,卻可讓頭腦清醒,也使心情舒暢。這種小勞動,可以帶來小快樂,那不就是生活裡的小確幸嗎。我現在終於理解了這種快樂。

自從種出了香菜,我覺得可能時來運轉了。綠手指同事見我興致高,送了我一盆蘆薈。我帶着新寵回家,心情愉快。中年人的生活雖一地雞毛,但是無意間找到了新愛好,特別有意義。

菲爾 ‧業餘寫作人

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