
%Arabica近几年来火遍全球,这样继续走红下去,说不定会变成另一个星巴克。人气旺盛的连锁咖啡店从来跟我体质不合,我理想中的咖啡店是个可以让人看书、写作、沉思,安安静静和自己相处的空间。
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起初老记不出这家咖啡店的名字,只记得它的商标是个“%”,简洁有力,令人难忘,辨识度高。甚至不晓得它源自京都,即使新加坡老朋友跟我提过几次,管它叫做“京都的人气咖啡店”。印象中的京都脾气十足,那些百年老舖都是只此一家,但“京都的人气咖啡店”近几年来火遍全球,雨后春笋一样,在北京、上海、香港、巴黎、柏林、迪拜、阿曼、摩洛哥、菲律宾等等都有分店,如今又登陆了新加坡。也许就是因为这样,所以我一直无法把它和京都挂勾起来。直至来到位于阿拉伯街这家分店,这才终于知道它的全名:%Arabica。
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