【這裡那裡】巴黎吃东西

也许因为正在捧读杜杜新书，尤其是辑三的饮食随笔，一页一页把我们在巴黎吃东西的记忆唰唰唰地翻了回来。可是对吃我不在行，记下来的也就只是这些，似乎跟口舌没有多大关系的乐趣和情意。

直到今天，早上醒来，有时还会恍惚半晌，仿佛仍然置身巴黎，朋友位于第六区的小工作室，窗外下着秋雨，静悄悄的，但淋不熄我的兴致，我一想到梳洗整装完毕就会到同一条街上的Judy, Catine Qualitarinne，或者稍远一点的Pierre Hermé分店，或者圣日耳曼的Café de Flore吃早餐，心里就会突然一阵快乐。现在回想起来，尤其是经历了一整年的疫灾，更加觉得这种微不足道的奢侈、宁静和享乐是多么多么多么的难得。

抵埠那天早上，我们和朋友就约在Judy, Catine Qualitarinne见面，距离朋友的工作室数步之遥而已。下机后就直奔巴黎心脏地带，连早餐都还没有吃，离约见的时间尚有半个钟头左右，所以点了咖啡可颂等朋友来，咖啡是热的，可颂是冷的，冷了还是十分美味，我们坐在店外一边享用早餐一边欣赏巴黎街景，仿佛置身一部看过无数遍的法国片中，却又不可置信，所以分外兴奋。

服务生送上咖啡和可颂的时候关心问道：“要不要坐里面？这么冷的天气……”当然，我们婉拒了她一番好意，我们想要体验巴黎的寒冷想了那么多年。再说，我们拖着两件大行李箱，实在不好意思坐在店内。她也不以为意，淡然一笑，也很巴黎——巴黎人并没有你想像中那么冷漠。这回重游巴黎，我们遇到最不友善的那一个反而不是真正的巴黎人，而是一名黑人，也许是留学生，或者外来移民。但也不全是他的错，我错在先，没有耐心等服务生带位，就擅自找了个位子一屁股坐下来。

想起Judy, Catine Qualitarinne，我们应该想到他们的牛油果吐司，可是我们总先想到这位清丽的服务生，简直无需装扮就能走进电影当个配角，我们私下叫她Judy Garland。想起住处附近那家Pierre Hermé分店，我们应该想到他们各种口味的马卡龙，可是我们总先想到另一个服务生，肥满，懒理，不讨好任何一个走进店内的人，在自己划下的界线之内做好她的本分，这种态度跟巴黎的美是共通的。想起Café de Flore，我们应该想到坐在露天咖啡座看人也别人看的自恋和虚荣，可是我们总先想起他们的餐垫竟然是桑贝的漫画。

庞比度中心附近的Terres de café也在我的To Do List上，想不到正是朋友要带我们去喝咖啡的地点，那是我们在巴黎的最后一天，但愿不是我们最后一次见到朋友。同样在to do list上但没有成行的是Pâtisserie Sébastien Dégardin，朋友心爱的法式糕饼店，我一直都想去看看他笔下的法式糕饼界毕加索。不过，我们到巴黎的第三天，朋友就买了两件给我们吃，放在他让我们借宿的工作室，我们外出游荡一天回来，当下坐在地毯吃将起来，在甜蜜的这一刻，连地毯也散发着一种糕饼刚出炉的芳香。

我记得同一天稍晚，近八九点，我们还是八肚夭了，于是冒着寒冷走路回到那家温州面店，当天中午朋友才请我们在这里吃午餐。店面很小，挤满了人，在这样冷的深秋夜晚，很有一种共舟共济的况味，胖嘟嘟的师傅坐镇店前搓面，店名就叫My Noodles，还是英文。之所以决定回到这家面店吃晚餐，除了因为味蕾对附近的法式餐厅兴致缺缺，更是因为我们实在喜欢他们的面条和饺子，而且离开我们住处不远，所以才会突围而出。

（文／ 圖：野東西）