良醫

【草草療事】美容食療淨化空氣 蘆薈一級棒

(吉隆坡訊)小時候家里生活貧窮,沒有上好的菜餚可吃,父母親多數自力更生種菜種瓜種豆種果供食,其中一種純天然綠色條狀的植物,父母特別鍾意,常把它當成菜餚與潤肺湯飲用,就好比燕窩與雪蛤膏般潤肺。除了飲用,我們還常把它用來搽臉消除青春痘、黑斑、雀斑及燒燙傷等。

Advertisement

如今,父母親仍然把這綠色植物“當寶”,家門外還種植十數棵,都以大花盆栽種,而且每一棵都很大棵,這植物就是“蘆薈”。

“蘆”是黑色之意,而 “薈”是聚集之意,蘆薈葉切口滴落的汁液呈黃褐色,遇空氣氧化就變成黑色,凝為一體,故稱“蘆薈”。

ADVERTISEMENT

蘆薈是眾所周知的草藥,除了它的濃縮汁液是著名的瀉藥外,其柔軟透明的葉肉不論是在食用、美容、觀賞等方面都有相當高的價值。向來重視養生的日本人更將蘆薈葉制成健康飲、果汁、烏龍面,並應用在化妝品、保養品中,許多國家近年也趕上這股流行風,蘆薈之名因而喧騰一時。割取蘆薈葉片,收集所流出的葉汁,置于鍋內熬膏濃縮,冷卻後所得的凝固物色黑,可入藥、藥材名又稱“黑鬼血”,有止血殺蟲作用。

藥用價值深受喜愛

蘆薈屬常綠、多肉質的草本植物。葉簇生,呈座狀或生于莖頂,葉常披針形或葉短寬,邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等,色呈紅、黃或具赤色斑點,花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀。

蘆薈的品種至少有300種以上,各個品種性質和形狀差別很大。有的像巨大的喬木,高達20米左右,有的高卻不及10厘米,其葉子和花的形狀也有許多種,栽培上各有特徵,千姿百態,深受人們的喜愛。蘆薈本是熱帶植物,生性畏寒,但也好種活。

目前已知有藥用價值的僅十幾種。品種不同,藥效成分和含量有較大差異。而當中具用藥有價值的蘆薈品種主要有:洋蘆薈、庫拉索蘆薈、好望角蘆薈、元江蘆薈等。家庭盤栽稱為“翠葉蘆薈”、“美國蘆薈”、“斑紋蘆薈”、木立蘆薈等。而“木立蘆薈”則被視為民間藥草而廣受歡迎,醫學上,這品種已被檢驗出具有很多有效成分,是公認最有效的品種。

蘆薈具有防止腳、口、腋等體臭的作用。很早以前,人們就用蘆薈中消除體臭。非洲剛果入打獵時,在身上抹上蘆薈汁,以免被動物聞到體臭。此外,蘆薈還有鎮痛鎮靜的作用,手指腫痛、牙痛難忍時,在患部貼上蘆薈葉,可以消除疼痛。

吃過量會吐瀉 幼童孕婦忌食

蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質等成分,營養價值比較高,人體食用後不但能補充微量元素,還能起到清熱消火、排毒養顏的作用。食用蘆薈的方法有很多,比如沙拉,或與肉類一起烹煮,另外還可將蘆薈入湯。自己在家食用的話,可直接將蘆薈去刺去皮,用清水洗淨,再用開水燙熱後食用。也可以將蘆薈榨汁後添加砂糖、果汁一起飲用,制好的蘆薈汁可在冰箱中存放1至2天。

但是,蘆薈並不是吃得越多就越有利於健康。蘆薈性寒,吃多了會造成上吐下瀉,一般的標準限量是每人每天不宜超過30至50克。而且,並不是所有的蘆薈都適合食用,購買時一定要問清楚再買。

由於蘆薈皮中所含的大黃素食用後會引發腹瀉,有人將之視為減肥聖品,要注意的是,根據最近的藥理研究蘆薈所含的某些蔥醌類,大黃素類,會引發其他病症,因此,建議食用蘆薈要謹慎,勿長期服用且不可過量。同時,幼童和孕婦應禁絕服用蘆薈,以避免引發不良後果。

促進傷口愈合作用

中醫認為其味苦,性寒,有清熱、通便、殺蟲之效,內服對於熱結便秘、小兒疳積、風火牙痛有很好的治療效果,亦能極好地清除腸道,肝臟毒素和清理血管,但孕婦及胃腸虛弱者應忌服。外用取鮮葉搗敷則可袪瘀散毒。治痈癤、輕度火燙傷等。

根據現代藥理研究,蘆薈水浸物及葉汁的凝膠制劑對於創傷及燒傷傷口有促進愈合作用,其提取物制成油膏後對X光的照射也有輕度保護作用,更有抗癌及抗菌的效果。

此外,蘆薈含有多種植物活性成分及多種氨基酸、維生素、醣類及礦物質,若作為蔬食或生吃,風味皆獨樹一幟,婦女視其為美容養顏的聖品,許多人還會自制蘆薈面膜,利用其保濕的特性來護膚防皺呢!

蘆薈有很高的利用價值,不僅具有美容保健的功效,而且還能有凈化空氣環境的作用,有效地清除空氣中的甲醛等有害氣體。有研究顯示,在24小時的照明條件下,一盤蘆薈可以消滅1立方米空氣中所含的90%的甲醛。

另外,當空氣中的有毒氣體如一氧化碳、二氧化碳、甲醛等含量超高一定的限度時,蘆薈的葉片上就會出現褐色或黑色斑點,這對人們來說也是一種警示。蘆薈又被稱為“污染報警器”。

蘆薈種類繁多,葉形及葉色變化多端,終年常綠,為優良的觀葉植物,開花時更是風姿綽約,您也可以在自家種植幾盤,觀賞兼實用,可是一舉多得呀!

 

【免責聲明】
光明網促請讀者及網民,共同維護言論自由精神,營造理性交流環境;任何人身攻擊、鼓吹種族與宗教仇恨、誹謗與造謠等留言,皆不代表本網站立場。 本網站有權刪除任何違反此原則的留言。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

你也可能感兴趣...