【草草療事】決明子 清肝明目 入藥當茶飲
（吉隆坡訊）決明子是一種傳統的眼科用藥。相傳，古時候有位老道，雖年已過百，但身體健康，仍精力充沛，鶴髮童顏，耳聰目明，可看到十里之外的景物。於是人們競相拜求延年仙術，老人卻說並無仙術，只是常食決明子的功勞。其服法是把決明子搗爛吞服，每次一小匙，連服一年。人們就按照老道的方法，服用一年以後，個個都目明眼亮，從前有患眼疾的，也全好了。
唐代大詩人杜甫在《秋雨嘆》中對決明的描述：“雨中百草秋爛死，階下決明顏色鮮。著葉滿枝翠羽蓋，開花無數黃金錢。“明代的顧同應有詩曰：”個個金錢壓翠葉，摘食全勝苦茗芽，欲教細書宜老眼，窗前故種決明花。”
決明子的明目功效，古典醫籍多有記載。可稱歷史上最早的眼科用藥。《神農本草經》記載：決明子“治青盲，目淫膚赤白膜，眼赤痛，淚出，久服益精光。”《本草正義》上說：“決明子明目，乃滋益肝腎……… ”的記載。 《全國中草藥彙編》記載：決明子“治急性眼結膜炎，角膜潰瘍，青光眼。”
治高血壓 利水通便
決明子除明目，治眼疾外，還可清肝益腎，利水通便及治高血壓，頭痛頭暈，肝炎、肝硬化腹水，小便不利，習慣性便秘等疾病。《常用中草藥手冊》說：決明子“青肝明目，利水通便。治肝炎，肝硬化腹水，高血壓，小兒疳積，習慣性便秘。”
《廣群芳譜》有：“決明子可做茶食，治目中諸病，助肝益腎。” 決明子炒熟後用以泡茶，有人認為其味道與咖啡頗為近似，飲來別有一番風味，且無飲咖啡後興奮神經而影響入睡的不良反應。加之決明子有潤腸通便的作用，可改善老年人常有的便秘症狀，既明目又通便，實在是大有脾益。
現代藥理分析，決明子種子含蒽醌類物質、甜菜鹼、粘液質、維生素A樣物質、蛋白質、色素、脂肪油等。研究證實，決明子茶輔助醫藥防治各種眼病、高血壓，高血脂（肥胖）和便秘，效果明顯。近年來其保健功能日益受到人們的重視。
決明子對老年性眼病十分有效，常用於防治近視眼、老花眼和白內障。研究表明，服用決明子後，可使眼中乳酸脫氫酶（LDH）活性提高，增加眼組織中的三磷酸腺苷（ATP）含量，從而具有擴張末梢血管的作用，能改善視網膜及視神經的血液循環，促進水腫吸收，消除眼肌麻痺和視力疲勞，因此可防治近視眼、老花眼。
由於老年性白內障病人房水及血清中LDH明顯低於正常人，而服用決明子使眼組織中LDH活性提高，可起到補償老年人在白內障形成過程中所引起的LDH活性降低，從而維持老年人眼組織中LDH的正常水平，可以防止和延緩老年性白內障的發生和惡化。
嫩苗作菜 葉可泡茶
據研究，長期服用決明子，可抑制血清膽固醇升高和動脈硬化斑塊形成，而決明子中所含的蒽醌苷是其降脂的主要成分之一。因其有導瀉作用，能減少膽固醇的吸收及增加膽固醇的排泄，從而降低血清膽固醇水平，延緩和抵制動脈硬化斑塊的形成。
決明子單用或與鉤藤、菊花、夏枯草等同用，對於高血壓頭痛眩暈等症狀，有較好的治療作用。研究發現，決明子對實驗動物高血壓收縮壓及舒張壓的下降幅度優於許多西藥，且對心率無不良反應。
潤腸通便治便秘。對熱結便秘或腸燥便秘，特別是老年人及體虛之人患大便秘結，可單用決明子煎服或研末服用，或在服用中藥複方治療時加入決明子，可緩圖而收功，沒有峻下通便損傷正氣的不良反應。由於決明子有潤腸通便的作用，所以大便泄瀉者應忌服。
另外，決明子對咽喉疼痛、咽喉糜爛潰瘍等也有治療效果，可用決明子煎水頻頻含漱及飲用。
研究表明，決明子中對人體有益的17種氨基酸均含有，包括8種人體必須氨基酸，含量以北方所產決明子較南方者為高。在中國江南一帶，常用決明子的嫩苗當菜蔬食用，其葉可當茶飲用。日本民間把決明子莖葉作茶稱為“浜茶”。馬來西亞把決明子炒至深褐黑色當茶飲保健。中醫開方用藥配伍不常用，但在藥材店不難買到決明子。
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