【自遊自在】從落魄到时髦变身

这里可是小小城国的另一个红灯区，恶名昭彰的街道，逐渐引来了时髦的邻居，时髦的邻居甚至觉得正是它的坏名声，让这个选址显得独一无二。

肚子饿的时候，才会走到这里。路口总聚集了兴高采烈排队着的食客，等待瑞春的深夜点心。年轻的人群，随着夜色渐浓渐稠密。这是一条能解决食欲的街道，突然蓬勃的欲望，总能快速找到释放的出口。

路名叫德斯加（Desker），隔三差五，就冒出一间格格不入的咖啡馆或精品雪糕店，夹杂在日常而不起眼的店舖中。这里可是小小城国的另一个红灯区，恶名昭彰的街道，逐渐引来了时髦的邻居，时髦的邻居甚至觉得正是它的坏名声，让这个选址显得独一无二。这个过程有个极为高雅的名字──绅士化。它们让街道精彩了，还是让街道变得无趣？如果这里的原住民听到，愿意接受这样有点高不可攀的演化吗？我在不久前落户于此的Aphrodite手工雪糕店里品尝名为Aphrodite的雪糕，这是希腊神话中掌管性爱和爱情的神祇，蓝纹奶酪混搭巧克力，十足重口味，正如这条街道，属于它的性爱和爱情也是重口味的。

德斯加路的名字来自Henry Desker（1826-1898）。他于1840年代末从马六甲移居新加坡，他们的祖先来自葡萄牙，在大航海时代，到了马六甲，是和当地女子通婚后生下的后裔，也是南洋地区最早的欧亚裔。Henry Desker是新加坡开埠时期最成功的肉类供应商之一，并在小印度设有屠宰场，也曾经在附近有不少房产。Henry Desker乐善好施，资助了不少天主教学府。但即使是以古典的方式，通过卖肉这样的行当，我们也能找到这条路由过去到现在的联系。肉是这条路的灵魂吗？

用变化来刷存在感

当你停止了变化，你就不会被看见了，这是一座用变化来刷存在感的城市。变化，是悄然无声的。只有当你开始注意的时候，它们就不见了。它的慢，有着翻天覆地的能量。我经常光顾的二手店突然就没了，老板说租金起了，租不起了；那些在街角兀自凋零的店屋，被相中后重新装修，时间以分分秒秒月月年年，在此灌溉的斑驳，一一被驱逐了。门面上的建造年份1903被醒目的刷出来，当它的现在有价值，它的过去就会被重视。

一个店面，整成光鲜亮丽的样子，不会再有人关注它的过去。现在它自豪的运用沉浸式的多媒体手段，来诉说这个街区的故事，布展空间里有设计精美的看板绚丽的灯光，有动人富有戏剧性的叙述方式，点到为止但已经足以令人满意的资料收集，吸引了不少年轻人前来参观。沉浸式，听起来蛮诡异的，我们不就已经在这条街道吗？不就已经沉浸其中了吗？或许我们需要一种更安全更干净更适合打卡的方式，才能沉浸在龌龊复杂的世界里。

街道还在，店却前仆后继的存在和消亡。变，才是永恒，但现在，这些嬗递都是十分短暂的。变，并不可怕，变成什么才令人忧心。

（文／ 圖：葉孝忠）