吃东西明周刊副刊

【自遊自在】在印度边走边吃

这个世界有更多的事情比在印度吃坏肚子还要可怕,这样想,就算在街头乱逛乱吃,就有了勇气。

和朋友说起要去印度旅行,得到的回应都是问句:印度有什么好玩的?(这显然是反问句。)去印度不担心吃坏肚子吗?确实我也听过一些入住当地奢华酒店的旅行者,就算酒店为了确保水源干净,采用了自家的过滤器,他们依旧自备过滤器,装在浴室的喷头洗澡,并以矿泉水刷牙等。

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这个世界有更多的事情比在印度吃坏肚子还要可怕,这样想,就算在街头乱逛乱吃,就有了勇气。看见路边水果摊卖海底椰,我就想吃,毕竟要吃到新鲜的海底椰并不容易,口感类似果冻,咬一口还会爆浆,这是能消暑的水果,特别适合用来对抗印度东南部的炎夏。此时正是阿方索芒果的产期高峰,那金黄色的果肉清香无比,难怪被誉为芒果之王,而在印度就有超过500种的芒果品种。原来印度也产荔枝,我没吃过,虽然不抱任何期待,但试了之后才发现品质不错,甜,带微酸,是靠这微酸才衬托出其荔枝的甜蜜,一路甜到底的荔枝是讨喜的,但吃多了感觉乏味。

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