好玩明周刊副刊

【自遊自在】別樣小印度

小印度是新加坡历史保留区中最自然,也算是较为原汁原味的,因此总能遇见不少未经修饰的风景,在店屋的墙上和后巷里,也有各种故事可说。

每次经过小印度巴弗罗路(Buffalo Road)的花摊,都会被谢栋的手艺吸引,短短几分钟内他就能编织好漂亮的花串。如果你听过他用流利的淡米尔语和客人沟通时,会更惊讶,特别是淡米尔语在不少新加坡华人心中的认知只停留在我国四大官方语言之一,一些新加坡人也只会一句淡米尔语Vanakkam(小时候听淡米尔语新闻主播时学的)。

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旅行的乐趣之一,就是和形形色色的人聊天,了解他们的生活,也能对自身所处的城市有更深入的体会。

须先冲凉再编花

谢栋来自中国安徽,15年前来到新加坡,就在小印度的商店工作至今。抵新一年后他在老板的安排下开始学习并编织印度花环,在两年内就掌握了淡米尔语。“每天学一点,那么长时间了也都学会了。”谢栋稀松平常的说。

鲜花在华人和印度人文化及习俗中都有一席之地。同样的花,在不同民族眼中则有不同的意义,被华人视为避忌的菊花,在印度教徒的庆典和宗教仪式上经常使用,它可以代表着长寿、喜悦和忠诚。谢栋正在编织这一个红色和白色的花环时一边说:印度人还会在葬礼上使用红色的花。问及工作的禁忌,谢栋说:“每天早上一定要冲凉,清洗干净后才能工作。”这是编花者必须遵守的日常仪式。

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在小印度也能品尝到独特的芒果咖哩。

这家斯里兰卡小吃摊特别受欢迎。

少见的南亚美食

旅行最好玩的体验之一,就是和形形色色的食物打交道,通过味蕾来感受本地越来越多元及混杂的文化。来到小印度自然不能让味蕾闲着,走入永远热闹的竹脚熟食中心,有选择恐惧症的人会更心烦意乱,这里也能品尝到不少其他地方少见的南亚美食。

Raja Bojun Sri Lankan Food售卖家常风格的斯里兰卡美食,比如经典的黑胡椒炖鸡,还有酸酸甜甜辣辣的青芒果咖哩和炒香蕉花,这家本地少见的斯里兰卡小贩美食,每天中午都会有人龙。

King of Glory Church造型设计混搭了印度莫卧儿和欧式风格。

小印度经常能看到色彩斑斓的壁画。

未经修饰的风景

旅行的乐趣之一,就是随便乱走,遇见意外的风景。

小印度是新加坡历史保留区中最自然,也算是较为原汁原味的,因此总能遇见不少未经修饰的风景。

小印度有约900栋保留建筑物,除了店屋、印度庙之外,还有不少的教堂、清真寺和华人寺庙等,体现了新加坡任何角落都能轻易感受到的多元文化。竹脚巴刹外也新增了看板,介绍了小印度的历史及各种精彩的建筑,如造型典雅的Kampong Kapor Methodist Church和混搭印度莫卧儿和欧式风格的King of Glory Church,它们较少受到关注,但仔细看也能发现这些建筑物的独特之美。

牛尿牛粪驱邪避凶

随便乱逛的时候,看见有趣的事物,总会问问店家长长知识,也能进一步了解印度文化。在售卖宗教用品的小店就大惊小怪的发现罐装牛尿和一块块的牛粪,但摊主却淡然的解释说:牛在印度文化中是神圣的,牛尿和牛粪都是在进行宗教仪式时所使用的用品,用来驱邪避凶。

在店屋的墙上和后巷里,也有各种故事可说,除了各种色彩斑斓的壁画之外,还发现一些店屋后门依旧保留了用来处理夜香的端口设计,这样古早的设计细节大多都在翻新中被消灭了。

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