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【肉骨茶列美食遺產課題】萊士:Bak指的是豬肉 須考量社會敏感

(吉隆坡14日訊)國會上議院主席丹斯里萊士雅丁認為,肉骨茶“Bak Kut Teh”中的Bak指的就是豬肉,因此要求政府在做出任何決定前,須考量社會的敏感度。

他是針對肉骨茶是否應列入國家美食遺產,在臉書發表帖文。

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他表示,據語文顧問所指,Bak Kut Teh里的Bak就是豬肉、Kut是骨頭、Teh是特調藥材湯。

他在擔任文化部長時,於2005年創立遺產局,對此,他質問該局“到底在做什麼?為什麼一句話都不說?為什麼不勸告現任的文化部長,不要貿貿然做這事,先研究馬來西亞各族間的敏感課題。”

萊士雅丁聲稱,若要承認某些課題或事項,或頒授特定認可,須迎合所有條件,其中一個就是不碰觸宗教、文化、生活的敏感課題。

此前,旅游、藝術及文化部長拿督斯里張慶信提到,秉持我國各民族之間相互尊重、和諧共處原則,他和部門同仁會慎重看待,且努力爭取將肉骨茶列入民族美食或國家遺產一事,不希望諸如此類的課題被任意政治化、宗教化、種族化,成為分化民族團結的籌碼。

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