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【福島核廢水排海】日料餐館生意降70% 業者喊冤:沒用日海產

(吉隆坡26日訊)日本排放核水引發千層浪!本地有民眾因長輩擔心及反對而決定取消日本行,也有潛水業者憂心美麗的海底世界恐會消失。日本餐廳業者則因主打日本餐而被認定一定有使用日本海鮮,導致生意銳降;此外,環保人士則悲觀認定,核水遲早會漂流至本地。

日本核污水排海引發食安恐慌,本地日料餐館也難以倖免,經營日式居酒屋的業者譚景文便喊冤道,包括他在內的許多本地日本餐館早已停用日本進口的海產,轉用中國東北及大西洋海產,無奈顧客根本不買賬,近一個月來店內的生意驟降近70%。

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他在接受光明日報訪問時語氣略顯無奈說,週未本該是生意最熱鬧的時候,但現在都沒有半個顧客;即便有進來點餐的顧客,但沒有一個人點海鮮,全部都是點雞肉和牛肉料理。

他指出,他的餐館是今年初開始營業,店裡100%的海產和魚類食材都不是來自日本,在核污水課題爆發前,他已囤了不少的海產貨源,都是從中國東北或大西洋進口,但大部分顧客都無法理解,認定海產都是來自同一片海域,拒絕光顧。

日料業者“轉碼頭”另找供應商

他強調,不僅是他,許多本地日料業者在日本初期傳出核廢水排海的消息時,就已悄悄“轉碼頭”尋找日本以外的供應商,就連一些連鎖日本餐館也沒從日本進口海產。

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“向日本進口海產是不合理的,因為日本的食材價格昂貴,我們根本負荷不到,雖說是日本餐館,但我店裡只有麵包糠是從日本進口,但顧客不會相信,他們現在聽到’日本餐’就止步,加上我們店內的招牌和餐單都是日本名字,他們更認定食材是日本來的。”

“目前本地只有小部分做無菜單料理(Omakase)或高檔日料店才有使用日本原食材。”

譚景文說,基於成本價格問題,一些海產像是三文魚、扇貝、鱸魚、魷魚等,從日本進口非常不划算,即便是以前只有日本才生產的多春魚,現在中國也能找到貨源;至於本地海產則不符合日料所需的食材。

“這個新聞(核污水排海)出來後,網絡一直瘋傳不要吃日本食物,對我們業者來說真的很不公平,我們也沒有任何應對措施,現在情況就變成生意也沒有,成本又不斷提高,雪上加霜。”

他解釋,在日本採取上述的措施後,那些原本進口日本海產的本地業者也突然轉換貨源,湧入他原有的批發商拿貨,造成貨源供不應求,價格也隨之暴漲近40%,讓他感到很無奈。

他表示,自己之後可能會考慮更換店內的菜單,減少含有海鮮料理品項,不過海鮮料理一直都是其店內的招牌主打,許多顧客喜歡晚上來小酌,再點幾道海鮮料理做下酒菜,因此讓他陷入兩難情況,但也不得不妥協。

譚景文說,現在進來點餐的顧客,全部都是點雞肉和牛肉料理,沒有人敢點海鮮。

譚景文提到,店內的海產都是來自中國東北及大西洋的海產,沒有日本進口的,因為成本太高了。

黃守群:多用本地印尼海產 餐飲業者暫未受影響

馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合會總會長黃守群指出,本地餐飲業者目前暫未受日本核污水課題影響,畢竟大部分餐飲業都是使用本地或印尼海產。

他強調,這是全球性的課題,倘若真的有一天大馬海域也受污染,那全世界也同樣面對核污水的問題,任何地方的海產都不能吃,因此擔憂也於事無補。

“日本那邊的核污水最終會流到哪裡我們還不懂,但這個不是馬來西亞的問題而已,所以目前我們還沒有擔憂這些。”

黃守群聲稱,短期內受影響最大的是那些有進口日本海魚的日式餐館,儘管並非全部海產都來自日本,但他也明白這個課題的確會引發一部分民眾恐慌,或會因為這樣而拒吃日本餐。

“不過,這個問題(核污水)才剛開始,目前餐飲或酒樓業者還未有這部分的擔憂,因為大部分業者都是使用本地或鄰國的海產。”

另一方面,農業及糧食安全部副部長陳泓縑也在日前發表文告指,據大馬漁業部(DOF)反映,我國目前並沒從日本進口任何活魚或活海產,促請民眾可保持冷靜。

陳泓縑表示,該部門正在密切關注日本釋放福島核廢水的課題。

對於來自日本的任何非活體水產品,農糧部目前正與衛生部和大馬檢驗及檢疫局(MAQIS)、大馬漁業發展局(LKIM)等其他相關機構密切合作,緊密監測日本水產的安全水平,若有必要,也將進行水產的健康認證和輻射檢查。

黃德認為,海洋是相互聯繫的,在海水不斷循環流動下,帶來的影響和速度只是時間性的問題。

黃德斥破壞全人類 核輻射傷害永不可逆

原任文冬國會議員黃德譴責,日本排放核污水到太平洋的舉動將帶來歷史性的嚴重生態破壞,而核輻射的傷害是永久且不可逆。

他指出,本身沒核廢水與海洋污染相關的科學證據,但與萊納斯稀土廠一樣,核輻射物質的傷害是永久性的,並非明天停止排放,核輻射就會消失,問題就解決。

“核污水會對全世界、全人類、整個生態乃至眾生帶來永久的破壞,因為核輻射會永久累積在這個環境裡面。”

詢及核污水未來對大馬海域帶來的影響,黃德則說,海洋是相互聯繫的,在海水不斷循環流動下,帶來的影響和速度只是時間性的問題。

“不知道日本要到什麼才能醒過來,意識到他們對世界眾生所帶來一次又一次的傷害。”

海洋生態恐被破壞 愛好者不去潛水了

除了食安方面,海洋遭到核廢水污染也引發潛水愛好者的強烈不滿,核輻射除了會對海洋生態造成嚴重破壞,日後大家想要再恣意徜徉海底世界恐怕也得三思而後行,不少人更為安全起見取消來臨的潛水行程。

自日本核污水排海的新聞掀起全球熱議後,本地也有網友在社交媒體上發起話題帖,想要了解海潛還是否安全,網友們也紛紛給出自己的看法,大部分錶示害怕受污染的海水;有者認為,屆時海底生物都經瀕死了,即便潛水也沒什麼可欣賞。

“很多海洋物種已瀕臨絕種,現在還搞這一出,以後真的就看不到了。”

也有網友披露,自己原本打算考取潛水執照,如今恐怕計劃需要擱置,十分無奈。

部分網友認為,倘若是打算到日本潛水的話,應先擱置,如果是在大馬潛水,短期內相信都沒太大問題。

正所謂危機就是轉機,位於東馬仙本那的潛水業者藉著新聞熱度做一波宣傳,主打“趁海水還沒被污染前,趕緊去潛水”,並放上美麗海底世界的影片,吸引潛水發燒友在近期內預定潛水行程。

憂輻射危害身體 旅客取消下月日本行

有網友在社交媒體上大吐苦水,聲稱由於擔心核輻射會對身體帶來危害,因此在家人的建議下,取消了今年10月份的日本行程。

這名網友披露,她的媽媽在看見日本核污水的新聞後,便建議她不要前往,而她為了安全,也同意取消日本計劃,但與此同時,又覺得對同行的朋友難以交代。

根據留言區的言論,大部分網民都鼓勵發帖人按照原定計劃去日本,即便不吃海鮮,也能享受購物行程,還有人直言:“以後日本污染會越來越嚴重,倒不如趁現在趕快去一趟。”

樂天派的網友認為,如果核污水真的出現大問題,那也是全人類都要共同承擔的,區區數天的旅遊並不會有太大影響。

“真的有影響的話,早晚都會被影響到,沒什麼差別,早死晚死都是死,還不如開開心心玩個夠再說。”

不過,也有部分網友揚言之後都不會再到日本觀光,並且會抵制購買日貨,表達對日本當局的不滿。

有網友說,她的媽媽在看見日本核污水的新聞後,建議她不要前往日本旅行。

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