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【矜矜樂道】把沙灘“造”回來

他們在海邊種了木麻黃、水黃皮、林投、黃槿等等的樹木以牢固沙子,甚至動用卡車來澆水。後來,成功把海岸線往外推了300米,增加了25公頃的沙灘!

這趟台灣之旅,我第一次聽聞布袋這個地方,它坐落於嘉義縣。布袋鎮給人的感覺是遠離喧囂的小漁村,散發着淳樸的鄉區氣息,但也不失豐富的周邊景點。布袋鎮有個地方叫好美里,相信大部分的馬來西亞人都沒到過。不過,它確實是台灣人的驕傲。

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由於人為破壞以及氣候變遷等影響,自然界很多地方原本的生態都失去了平衡。好美里是個靠海的地方,2003年的時候它們有着一大片的美麗沙灘。然而,每到台風季節,除了帶來垃圾、舊蚵棚架等海漂垃圾堆積外,海岸也容易遭受巨浪侵蝕,導致沙洲快速流失。2010年,這里的沙灘沒了!為了找回“消失的沙灘”,好美里的在地團體發起淨灘活動,雲嘉南管理處也執行了“向海致敬”計劃定期清理海灘。

當地的志願者們耗了好幾年的時間,在海邊種了木麻黃、水黃皮、林投、黃槿等等的樹木以牢固沙子,甚至動用卡車來澆水。後來,他們成功把海岸線往外推了300米,增加了25公頃的沙灘!到了2021年,好美里的沙灘被成功造回來了!此外,他們還榮獲“全球百大目的地永續故事獎”。

我們一眾媒體在“好美船屋”聽到這個故事,大家都為在地居民這些年來所付出的努力而感動。好美船屋是一個適合親子同遊的好去處。入口處有一個金色的巨型船錨,一旁有好美船屋的立牌字樣,背景是船型的建築。建築物內有很多精彩的3D彩繪,大部分都是海底生物,比如大白鯊、章魚、小醜魚等等。我們除了聽故事以外,還進行了一場DIY活動——親自準備醬腌蛤蜊!先把米酒、味醂、醬油和清水,以1:2:2:4的比例混合起來,加入草果、甘草、黃芪、姜、蒜、小辣椒等等一起煮滾出味,接着加入蛤蜊稍煮一下,接着隔水待涼並裝罐,可以放進冰箱,要吃的時候才取出享用。這是我第一次吃醬腌蛤蜊,沒想到很不錯,還可以吃到蛤蜊的鮮味,我們把它帶回酒店配酒!

以雄性雌性生蠔釀造啤酒

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雲林口湖也有一個很特別的景點,名為馬蹄蛤主題館。這里以以藍白兩色的絢麗外墻勾勒出海洋氛圍,到處可見以馬蹄蛤的殼制成的裝置藝術。馬蹄蛤也就是紅樹蜆,是紅樹林的生態物種之一,棲息在淡水與海水的交界處或者滿布紅樹林的潮間帶。馬蹄蛤的體型比河蜆和文蛤大多了。待它生長個五六年,可以長得像一個手掌般大。走進主題館,可以看見馬蹄蛤生長孵化過程的完整介紹。在這里,我們又體驗了一次DIY,這次是用貝殼類來做成一個魚形的電燈泡飾物!過程並不難,你可以發揮創意,用膠槍把不同顏色和體型的貝殼里並湊成一條魚兒的形狀即可。

馬蹄蛤主題館的入口處有個藍白相間的觀景台,兩層樓高。站在上面,可以看到周圍的風景,這里還有一個水池。遊客只需支付每人台幣100元,就可以體驗水上蕩秋千、划竹筏、獨木舟、大碗公泳圈、摸蜆仔等等,沒有時間的限制。如果幸運的話,在水下找到海草、蜆仔甚至是馬蹄蛤,也可以帶回家。玩累了,也可以在餐廳吃飯休息。

令人驚喜的是,馬蹄蛤主題館與中興大學和虎尾科技大學合作,分別采取雄性和雌性的生蠔釀造啤酒, 創新開發出“蠔酒”。我們分別喝了雄的和雌的,兩者都別有一番風味。喜歡喝啤酒的朋友,一定要試試!

(光明日報/副刊專欄‧作者:梁韻矜)

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