如果認爲饅頭只有飽腹的功能，那思想也過於保守太過輕視饅頭了，在饅頭達人巫少君手中，饅頭除了可以吃，在造型上還可以千變萬化，她用她那一雙手打造出饅頭帝國，這個饅頭國度充滿無限想像空間，任由她發揮創意與飛翔。
巫少君把厨房的玻璃门轻轻关上，按下冷气的开关，然后在手机上搜寻了一下，选择喜爱的音乐，让美妙的乐曲在空中飘扬，随后，她在厨房里转了一个圈，跟随音乐节奏跳起了编排了许久的舞蹈……这支舞蹈，是由面粉、牛奶、糖，以及酵母同欢共舞，四样不起眼的食材，却成就了她的整个世界，一个专属于她的馒头帝国。
巫少君的沐沐小厨（Moomoo’s Kitchen）近月来越来越被大众熟悉，无论是在文创市集、大型的商场活动或者有关文化推动的摆卖市场，都可以追踪到她的身影，以及，她的馒头。
那些被年纪大的顾客看了会睁大双眼，年纪小的顾客看了很是惊讶和雀跃，还有被最多顾客问及“这些能不能吃呀？”的馒头，都是她生命中最重要的故事，每一个馒头都承载著她付出的心血。
从事活动策划创意布置的她，有一次看见小侄儿吃着可爱的十二生肖小馒头，对创意物品特别感兴趣的她，在得悉那十二生肖馒头竟然要价88令吉时，马上发出“下次姑姑做给你吃”的豪语。
也因为这次的因缘，让她从此与馒头结下不解之缘，甚至，她以一双巧手编织出许多造型馒头，在馒头圈打响名堂，颠覆大众对馒头的刻板印象。
不满足于现状
巫少君母亲在生时最喜欢烹调，各种美食和中西式糕点都难不倒母亲，或许她天生的一双巧手是遗传自母亲。
早前她从U管学习做馒头，有时成功偶有失败，毕竟有很多秘诀U管从不大方分享。后来她付费向台湾老师学艺，通过网络学习制作造型馒头，才算踏入造型馒头门槛。“当时只是学习基本造型，例如小兔、小猪、剥皮橘子、剥皮香蕉等等，这才发现，原来造型馒头是如此变出来的。”
好学又凡事追求完美的她并不满足于现状，她发现自己的作品成功失败参半，例如过度发酵，蒸熟的馒头皮会皱、塌陷、不饱满、不光滑等等，对造型馒头而言，这统统都是大忌。
“我再一次拜师学习，终于掌握到做馒头的秘诀。原来面团的搅拌、空气的疏导、发酵时间的拿捏、温度的掌控、手作的速度等等都有它需要掌握的窍门，原来制作馒头学问还真多呀！”
凡事皆有可能
对馒头的钻就和热诚从未停止过，巫少君两三天就来一趟馒头之旅，慢慢的才拿捏精准，制作出来的造型馒头饱满又光滑，轻压有弹性，咬下去松软，“研究制作馒头时天天以馒头做早餐，吃到怕呀！”她笑道。
每一次的创作都是艰辛的，若没有当初对馒头“玩”的执著和坚持，也不会出现如今让大众眼前一亮的造型馒头，巫少君的馒头帝国也根本无法打造出来，让她透过馒头散播更多欢乐，也透过馒头让大家领悟：原来凡事皆有可能，只是短视封闭了自己的双眼，看不见未来无限可能。
巫少君的馒头帝国之旅还在前进中，哪一日有缘看见她的造型馒头，不要再追问：“可以吃吗？”是的，可以吃，造型馒头能让人吃出感动，在细品中感叹馒头承载的梦想原来如此精彩。
可愛虎迎新年 取得突破
巫少君自认是个很喜欢“越级”的人，不依循正规和不墨守成规的性格加上一身的人来疯傻劲，让她在馒头世界里“还没走稳就学习跑”，但那又有什么关系呢？只要当事人喜欢，能够胜任，在自家范围内“玩”得开心，外人又奈何得了吗？
在今年迎来虎年之际，巫少君在社交媒体上发现了造型独特的“可爱虎”馒头，而当时，她对馒头的掌握还未成熟，但她却一心想著，要在虎年做个小虎造型的馒头，让新年过得虎虎生威。
说起这一段往事，她眼中有光，毕竟这是她的第一次突破，也从这一次突破中，接到了亲朋好友的订单，给予她信心走下去。
“这一次的可爱虎造型我并不十分满意，但放上社交平台分享时却获得热烈回响，甚至有亲友订购。”
刚开始由于技巧技术不成熟，她花了一个小时才捏出两只可爱虎，由于对馒头发酵的掌握初浅，成功率只得30巴仙，其余70巴仙皆是失败作品，统统吃进肚子里去了。
每一次的失败都是一次经验的累积，不轻言放弃的爽利性格也成就了她，如今成功率大有提升，每一个造型馒头设计精美，丰富饱满，这一路的坚持总算获得了对等的回报。
走入大衆視線 頻繁擺攤
活动策划创意布置是一件身心俱疲的工作，从事此行业十余年的巫少君就曾经为了完成项目两天两夜没睡觉，同时，迈入32岁的她亦衍生起长江后浪推前浪的无助感，因此毅然决定以兼职的方式开拓造型馒头的崭新旅程，让工作压力透过手作获得舒缓之余，也为更加美好的明天策划方向。
“人生有许多出路，若能够跟随喜欢的方向去发展志业，那将是一件幸福的事。”
为此，她在今年六月份开始参与市集摆摊，花更多心思在造型馒头创作上，希望能够逐步转型，登上人生另一个舞台。
她摆摊次数频繁，一个月多达三次，“我希望让公众看到我，虽然我个性害羞，但是，若想让人家知道我，这是唯一的方式。”
她坦言，如今订单不错，除了活动特备、生日特备、弥月等等订单，甚至也接获生产代制的生意，让她深感快慰。
懷抱童真之心 多加精研
巫少君笑说自身虽然年纪不小，但庆幸拥有一颗充满童真的心，让她在造型馒头的世界里能够肆意遨游。
“目前造型馒头以可爱为主，多为卡通、动物等等，造型变化多端可供无限发挥，造型越是繁杂其手工就越细腻，我在这方面还需要多加精研。”
她至今还没有最满意的作品，因为最满意的作品将在下一个出现。
相对一粒一粒的造型馒头，她希望能够设计出有主题和场景的馒头世界，把更多惊喜和欢乐带出来。“当然，我希望日后能够成立工作室，甚至教学，把心得和大家分享。”
特約報導+攝影 \ 高寶麗