【檳城小販商業公會宴慶71週年】曹觀友：滿足穆斯林需求 清真華人美食為好事

（檳城2日訊）檳州首席部長曹觀友說，這幾年馬來同胞開始“清真化”華人美食，不論在大道休息站、小販中心、街邊攤格，都可以看到馬來小販在售賣釀豆腐、豬腸粉、雲吞麵、“雞”骨茶等，這是一個非常好的現象。

“這種轉型能滿足穆斯林遊客的需求，對整個行業能帶來好處，所以我們必須鼓勵，希望近期的禁用食物名稱不會影響社會和諧以及整個行業的發展。”

他昨晚在檳城小販商業公會慶祝成立71週年聯歡宴會上致詞時說，檳州政府一直積極支持小販，這15年來不間斷提升小販中心，把小販事業推向另一高峰，甚至一些小販因而轉型，提供更有質素食物，以滿足高消費食客的要求。