【檳國際美食節開幕】楊順興：發揚大馬飲食文化 檳咖啡店扁擔飯擬申遺

（北海4日訊）檳州旅遊與創業經濟委員會主席楊順興透露，州政府正草擬向聯合國舉薦申請，將檳州咖啡店及扁擔飯列入非物質文化遺產，讓大馬獨有的飲食文化持續發揚。

他說，檳州咖啡店及扁擔飯文化乃國人的驕傲，展示的是各族群不計背景文化生活習俗的融合，在飲食調理的手藝、技能及智慧，更是族群文化延續和發展的關健。

楊順興昨晚在威北柏淡宏願公園，為檳城國際美食節主持開幕致詞時這樣表示。這也是檳城國際美食節首次在威省舉辦，儘管天不作美，但還是吸引民眾撐傘同聚，一起感受美食的魅力。

檳城國際美食節昨今下午1時至晚上11時在柏淡宏願公園舉行。除了美食，還有其他活動及表演，包括現場表演、兒童遊樂區及烹飪示範等。開幕儀式上，也安排了煙火表演。

同時，檳城國際美食節的迷你活動也在檳城各個地區舉辦。除了多元美食，民眾可以透過“發掘美食活動”贏取豐富的幸運抽獎獎品。