北马地方

【檳國際美食節開幕】楊順興:發揚大馬飲食文化 檳咖啡店扁擔飯擬申遺

(北海4日訊)檳州旅遊與創業經濟委員會主席楊順興透露,州政府正草擬向聯合國舉薦申請,將檳州咖啡店及扁擔飯列入非物質文化遺產,讓大馬獨有的飲食文化持續發揚。

他說,檳州咖啡店及扁擔飯文化乃國人的驕傲,展示的是各族群不計背景文化生活習俗的融合,在飲食調理的手藝、技能及智慧,更是族群文化延續和發展的關健。

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美食節除了美食,還有其他活動及表演。

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