
(檳城2日訊)檳吉玻醬園同業公會會長梁景輝坦言,醬油原料價格相比3年前是上漲了40%至50%,然而人們煮的每一道菜都需要使用到醬油,因此醬油一旦起價,勢必對消費者帶來影響。
他稱,醬園早年利潤大,但近年隨著原料起價、消費人對醬油的要求不斷提高,加上衛生部也對醬園實行更嚴格的衛生要求,因此業者必須不斷改良導致利潤變得微薄。
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擴大生產利潤
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(檳城2日訊)檳吉玻醬園同業公會會長梁景輝坦言,醬油原料價格相比3年前是上漲了40%至50%,然而人們煮的每一道菜都需要使用到醬油,因此醬油一旦起價,勢必對消費者帶來影響。
他稱,醬園早年利潤大,但近年隨著原料起價、消費人對醬油的要求不斷提高,加上衛生部也對醬園實行更嚴格的衛生要求,因此業者必須不斷改良導致利潤變得微薄。
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