【柔世界食品安全日醒覺活動】 柔9295家食肆衛生評級過半達A

他透露，柔州目前有1251家食品工廠、790家自助餐服務、2萬2446家餐館及575輛餐車營業，這些商家都在1983年食品法令下受管制。

鼓勵申請食品安全證書

另一方面，柔州衛生局食品安全及品質組放眼從為官方活動供應餐飲（catering）的業者開始，鼓勵他們向衛生局申請“Trust MyCatering”食品安全證書，以保證食品的安全及品質。

柔州衛生局（食品安全及品質）副局長查麗拉指出，當局將會從為衛生局及屬下醫療服務中心提供餐飲的業者開始，隨後將延伸至政府單位，鼓勵這些業者申請食品安全證書。

她說，截至目前，全柔有約50家自助餐服務業者正向衛生局申請相關食品安全證書。

為了鼓勵自助餐業者申請證書，衛生局及屬下醫療服務中心未來在選用自助餐服務時，將會以取得食品安全證書為先決條件。

莫哈末庫贊補充，當局明年也將會在所有政府單位推行“均衡飲食運動（Suku-Suku Separuh）”。

出席上述活動者包括柔州衛生局長阿曼、大馬食品安全協會主席安然哈山。

95%注射小兒麻痹症疫苗

柔衛局續加強監督疫情

柔佛州衛生、文化及遺產委員會主席莫哈末庫贊表示，柔州衛生局將致力確保有95%以上的兒童已注射完整的脊髓灰質炎滅活疫苗（IPV），並持續監督在我國出生但尚未接受疫苗接種的嬰兒及外籍人士。

“柔州已經有95%的人士已注射小兒麻痹癥疫苗，州政府將與柔州衛生局協力，找出其餘尚未接受疫苗接種的群體所在地區。”

隨著菲律賓時隔19年後於今年9月19日，再度爆發小兒麻痺癥疫情，柔州衛生局已於10月9日發出警示，促請所有醫療服務中心加強監督疫情。

他說，根據1988年傳染病控制及防範法令，小兒麻痹癥屬於傳染性疾病，一旦確診必須向衛生局辦事處投報。

莫哈末庫贊今日出席柔州世界食品安全日醒覺活動後在記者會受詢時說，當局也在州內所有政府醫院緊密監督早前在菲律賓發生的急性弛緩性麻痹（AFP）病例，一旦發現有15歲以下的孩童出現相關病例的癥狀，院方將會採集樣本檢驗。

他勸請家長遵守疫苗注射計劃的時間表，攜帶孩子到鄰近的政府或私人診所接受疫苗接種，同時教育孩子培養良好的衛生習慣，包括留意手部衛生。

他也勸請家長在這期間，盡量避免攜帶孩子到人潮擁擠的場所，尤其現在有不少購物商場已設有游樂園，病毒傳播機率較高。

“家長一旦發現孩子出現急性弛緩性麻痹癥狀，應即刻到附近診所求醫。”

莫哈末庫贊也說，民眾在處理食材時應清洗幹淨並煮熟，水源也要煮沸後才能飲用，同時選擇到衛生環境佳的食肆用餐。

談及一些拒絕讓孩子接受疫苗接種的家長，他指出，現階段當局會以教育並提升民眾意識為主，而柔州衛生局也將動員旗下所有單位，於明年起到州內10個縣市尤其鄉區推動“2020年衛生之旅（Kembara Kesihatan Johor 2020）”，向民眾宣導與衛生及疫苗有關的意識。