吃东西明周刊副刊

【招牌菜】運動員轉戰廚房 詹逸權耐受體質成就事業

報導:林春蓮

因為受傷,斷送了他的運動生涯,拿下光環得從頭開始,他很快的在另一個舞台,找到可以發揮的立足點。

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卸下運動衣後,他穿上了廚師袍,憑藉當運動員所累積的耐挫力,短短三年,他就從廚房小弟升做主廚,而今,更成為明星廚師。

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