【招牌菜】輕鬆玩露營 同享野炊樂

2015年，他非常想念大自然，於是，他把念頭一轉，決定重組露營團，而一路跟隨他登山的一些老戰友，也加入了他自創的露營團。

每年辦上兩次

他們的露營團有別於他人，由於夫妻倆都熱愛烹飪，所以也多以美食為主，下廚為樂，而且每回都想出不同的美食主題，說是露營，其實是大玩廚藝。

他們的露營團有十多人參與，包括來自吉隆坡與檳城兩地，每年都會辦上兩次，每回都是去高山野外露營，一般都是三天兩夜，也是在高山上搭起帳篷，在星空下賞月賞星，讓劉益龍又尋回當年登山的美好感覺。

所以，就算今年遇上MCO，他們還是不放棄約定，就算在家，也要試試露營，所以才進行了一場溫馨的MCO在家露營之約。

露營和登山時的情況有別，參與露營團的也有老人與小孩，和當年登山的安排有所不同，比較輕鬆，以吃為主。也因為駕車可到，少了重量限制的負擔，又可以把食材存放進冰桶，所以，食材的選擇上就更加豐富了。

一起煮一起吃 

分工合作溫馨熱鬧

劉益龍的太太黃茹嫻在初中時就加入女童軍，所以有不少的露營實戰經驗，也非常熱愛。對於露營團，她是百分百投入且充滿熱情，夫妻倆也和團友們建立了深厚的感情。

“我們當中有精通廚藝，也有不諳烹飪的團友，所以，我們都會分出小組，有烹飪組、洗碗組等，而一場露營，一般都會在幾個星期前籌備。”

一般上，他們都會先設一個主題，然後分派工作，會有兩人一組或四人一組，會先討論每人所負責的食物詳情，現場一起煮一起吃，彼此交流廚藝，熱鬧又溫馨。

“比如有一次，我們就做了一場讓人迄今難忘的檳城美食主題露營。當時是一人當場煮一樣檳城美食，有炒粿條、叻沙、爪哇麵、蠔煎、福建蝦麵等，真的煮和玩得非常開心，大家一起分享食譜和交流，孩子就在一旁玩，那真是非常美好的時光。”

就像森林裡的小廚房，一群大人可以開心煮、環保吃，也讓大家在惡劣環境裡培養勇氣並克服困難。

黃茹嫻說，只要有充裕的營地規劃，在善用工具，野外露營也可以吃得美味而輕鬆。

露營必備炊具

雙口爐、卡式煤氣爐、快速爐

爐子是最重要的靈魂物件，用於營地最常見的有3種爐子，分別是雙口爐、卡式煤氣爐、快速爐，其中卡式煤氣爐最多人使用，也是最輕便的組合，但若是在高海拔炊煮的話，必需選用具有導熱裝置及防風板的卡式煤氣爐，才不會有火力不足的問題；雙口爐、快速爐也比較適合喜歡用大火炊煮的家庭，但其體積較大，需要考量車子是否能容納。

◆鍋具類：

把家裡的炒鍋和湯鍋帶來露營用，就足以搞定吃的問題。鍋具可選擇套鍋組，及可拆解手把的炒鍋，方便收納又節省空間。蒸鍋也是屬於較多用途的鍋具，若有食材需要用蒸的，例如早餐的包子、饅頭或是嬰兒的副食品之類的，蒸鍋會是個不讓人手忙腳亂的好幫手。

◆輔助類工具：

鍋鏟、湯杓、飯杓、食物夾、食物剪、刀子等，這些都是不可或缺的炊煮輔助工具。

◆調味類：

調味料也是依各家炊煮食物的內容而不同，平常若有收集小瓶罐的習慣，露營時用來分裝調味料實在是再適合不過了，黃茹嫻就建議大家準備一罐昆布粉，方便又美味。