【招牌菜】新山郊區趴趴走～休閒風～抬頭看藍天低頭看大海坐着吹海風

RMCO延長至12月31日，今年出國「遙遙無期」， 但其實身在馬來西亞的我們，已經很幸福，不妨好好策劃一場週末短假遊吧。 從馬西貢貢碼頭上船，乘搭大概15分鐘的快艇，即可抵達VIP Fishing Resort。這附近一帶有3家奎籠，開業3年的VIP Fishing Resort是規模最大的一家，最初這裡只是純養魚（約有150個池），新業主接手後，填掉一半的池，將之“改頭換面”打造成海上度假屋。 新業主是4個好朋友組成，他們從事服裝、裝修、美容行業，個個都是養魚的門外漢，其中一個股東“倫少”是個網紅，2016年就即已是專業直播主，他在巔峰時期擁有15間服裝店，後來生意失敗，一度負債幾十萬，人財兩失，好友帶他去釣魚散心，因此認識了這3個好兄弟，後來就“莫名其妙”搞起漁場生意。 雖然大伙只是“紙上談兵”，但也很認真物色地點、視察環境。倫少表示，因曾經被騙過，所以大伙也很擔心賬目不清的問題，在考慮了三四個月後，才下定決心“下海”。 4人花了30萬頂下漁場，在經過大刀闊斧的改裝後，前後花了300萬，這裡的一磚一木一板，全都是由他們親力親為打造，希望海上民宿能夠成為新山知名的旅遊景點。 卡拉OK、桌球、麻將等都是必備設施，喜歡釣魚的可以來試運氣“釣大魚”。這裡還加入水上摩多，再配合一些簡單的水上活動，如香蕉船，讓整體休閒活動顯得更為豐富。 交“學費”拿經驗 其中3名股東倫少（34歲）、坤爺（35歲）和業哥（35歲），這天趁空檔合體帶記者吃吃玩玩。海上度假屋的最大樂趣，就是可以抬頭看藍天，低頭看大海，坐着吹海風。度假屋範圍很大，休閒設施齊全，還可以打卡拍照。 最初開業，他們經歷過很“戲劇化”的過程，由於大家都不熟悉養魚業，所以只能邊做邊學，自然是連連“撞板”，像他們就曾經用A級價格買到C級魚苗，結果魚苗存活率很低，養沒多久就死了。此外，他們也交了不少“學費”，比如：用高價買下啦啦和螄蚶。 倫少笑說：“養魚成本很高，我們錢不多，但是有很多魚！”坤爺則說：“我們必須不斷購入新的魚苗，才能確保接下來一直有漁穫供應。” 據瞭解，一池約養上2000隻魚苗（約2寸長），根據大小分池養殖，養上3到5個月，才能達到500克以上的重量。此外，放網、紮網、洗網，甚至餵魚，都是學問。 四面環海 風景不同 MCO的實施對他們衝擊很大，一來漁船進不來，二來訂單紛紛被取消，漁場只好想其他辦法賣魚。結果，倫少做回老本行，開直播賣魚，最高紀錄一場可賣出五六百條魚，也成功吸引更多人關注海上度假屋。 RMCO之後，生意逐漸有了起色，之前這裡有四五十巴仙是新加坡客，現在專注做本地客。倫少說：“本地人會拿龜咯作比較，但我們不一樣，我們的度假屋是在海中央，四面環海，一來風景不同，二來沒有異味，即使漲潮或是退潮也不明顯，可以真正體驗水上人家的生活，是不同的環境和享受。” 除了有自家養殖的漁產，這裡也備有廚師，2天1夜的住宿包含4餐，食客也可以額外付費點菜。奎籠養殖了紅雞、金目鱸、龍虎斑和馬鮫魚，除了批發予本地巴剎和餐館，不少前來住宿度假的客人也會順便買魚。 VIP Fishing Resort No 35, A Kong Kong Laut Masai, 81900 Pasir Gudang, Johor. ～動感風～漆彈大作戰 好玩又刺激 喜歡冒險和刺激的人，可以來挑戰漆彈，嘗試“射人”和“被射”的滋味！此外，這裡也有新山首創的ATV沙灘跑道，適合在傍晚時分來吹海風、看夕陽。 DOY Paintball於2019年3月開業，小武（28歲）負責這裡的漆彈、ATV玩樂設施。別看這位帥哥年紀輕輕，他在這行已經打滾10年，目前是教練級人馬，除了指導“非專業”的普通玩家，他也組隊參加比賽，是“漆彈槍手”中的高手！ 小武侃侃而談：“專業賽一組有5個人，20分鐘裡看誰可以領先7分，要‘殺人’和完成任務。沒有子彈限制，一般一隊比賽可以用上40至50箱子彈，每箱2000發子彈。” 子彈以植物油製成，味道像巧克力，即使衣服“中彈”，用清水就可以洗掉。2013年開始，警方規定漆彈氣槍不能類似“真槍”，所以經改良後變得色彩繽紛，裝上子彈後，一把槍重達三四公斤，場地也需要申請執照。 多次組隊去比賽 小武表示，漆彈雖然危險性不高，但是難免還是會有擦傷之虞，因此必須緊記安全措施：一、身處“戰場”一定得戴上面罩；二、必須穿“防彈衣”；三、離開場地，必須為槍套上槍套，避免“走火”不小心傷到人。 他說，漆彈遊戲是一項體力運動，有助建立隊友之間的團隊默契。對於“新手玩家”，他建議要做好心理建設，“有些人被射中會被嚇到，最重要是冷靜。” 小武本身最難忘的經歷，是在2016年參加World Cup Asia比賽時，不小心被漆彈射中喉結，痛了2分鐘，10分鐘沒法講話！不過他說，受的只是皮外傷，在那次比賽，他的隊伍拿到冠軍。 他從2012年開始比賽，至今參與多次比賽，組有四五個隊伍，他在Imperia隊伍擔任前鋒，Infamy則擔任隊長。他在團隊負責訓練新人，每週至少進行兩次訓練，一次5小時。 “我喜歡大家聚在一起的感覺，有時候難免意見不同，但這就跟打球一樣，兄弟沒有隔夜仇。團隊裡也有女性，我有4個師妹，女性玩漆彈首先要先挨得了痛！” DOY Dynasty Of Youth Jalan Persiaran Senibong, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor. Paintball：10am至8pm Cafe 4pm至12am ～藝食風～口嚐客家美食 目賞後巷壁畫 早在新村建立以前，古來26哩名為“長安村”，“加拉巴沙威”之名則起於1949年緊急法令新村設立之時，附近有間油棕廠，油棕在馬來語稱為“Kelapa Sawit”音譯而來。2014年為了籌備在加拉巴沙威舉行的柔佛州國慶日慶典，當地社團發起“沙威藝起來”活動，利用壁畫來迎接慶典。在畫家鄭凱聰的指導下，村民自動自發作畫，完成的壁畫多達卅多幅，主題以“客家文化”為主。現在後巷壁畫會不定期更換，最新的主題是動漫人物。 古來加拉巴沙威新村壁畫 Jalan Kelapa Sawit 2 & Jalan Kelapa Sawit 3, Kampung Sri Paya, 81000 Kulai, Johor. 菜粄柔韌擂茶清香 歷經70年的歲月洗禮，加拉巴沙威新村至今仍保有淳厚的人文與客家風情。這裡的居民以河婆客家人為主，遊客來壁畫街打卡、拍拍文青照後，都會來一嚐最出名的客家傳統小吃：擂茶、客家菜粄、釀豆腐。 滿庭芳茶餐室由1993年創立至今，一直是家庭式經營，最初的店面位於現址外的路口，只是售賣擂茶和釀豆腐，經歷火災一劫後 ，近10年改在家中營業。現年61歲張玉麗處於半退休狀態，目前由第二代（兒子黃烈進、媳婦彭成英、女兒黃瑀珠）接手當“前鋒”，自己轉當幕後，主要負責切菜，幫頭幫尾。 她的擂茶秘方是家婆傳下的，茶湯沒有茶葉，是以樹仔菜、薄荷、九層塔等拿來炒後打成醬再煮成湯，喝起來帶有獨特的清香味，“切、炒、攪打，至少要花上一小時，食客喝的可是蔬菜精華。”飯則是以5種各式蔬菜組成，包括樹仔菜、菜脯、包菜、長豆等，還有豆乾、花生，樣樣都須細切。 茶餐室早上7點開始營業，店家在凌晨3點就得開始準備，堅持現切現包現蒸現賣，第一輪菜粄在清晨5點半出爐。包好一盤30個菜粄要30分鐘，蒸上10至11分鐘，每次可蒸4盤。柔韌的麵皮是菜粄的精髓，即使冷了也不會硬。MCO之前，週末可以賣出1500個菜粄，現在少了新加坡客，生意額差很大。 滿庭芳茶餐室 Lot 8098, Jalan Kelapa Sawit 6, Kampung Sri Paya, 81000 Kulai, Johor. 7am至3pm（星期三休息）

【招牌菜】新山郊區趴趴走～休閒風～抬頭看藍天低頭看大海坐着吹海風

Cuti-Cuti Malaysia，海上度假屋就很適合2天1夜的短假遊。

海上度假屋範圍很大，休閒設施設備齊全，還可以打卡拍照。

Cuti-Cuti Malaysia，海上度假屋就很適合2天1夜的短假遊。

海上度假屋範圍很大，休閒設施設備齊全，還可以打卡拍照。

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