吃东西明周刊

【招牌菜】姚彣隆心中的家鄉好滋味

姚彣隆工作時必須在新加坡解決三餐,但他心中最愛,始終是家鄉美食。他是愛吃之人,喜歡吃好吃的,但沒有特別的飲食習慣,笑說:“我不挑食,什麼都吃,吃到好吃的我就會常吃,直到覺得不好吃才會停止。我喜歡吃食物原有的味道,最怕是一道菜裡,所有原材料都是一種味道。味蕾不會騙人,業者有用心煮是不同的。”

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現在,就讓姚彣隆帶我們一起尋找他心目中的“家鄉好滋味”。

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