吃东西明周刊副刊

【招牌菜】同調不同味 越菜 一吃難忘平凡好滋味

Michael土生土長於檳城,完成學業以後一直從事飲食業,從捧餐開始,由一家店到為老闆打理好幾家店,後來他去吉隆坡做一些和飲食無關的小生意,在那裡經朋友介紹認識了後來成為他太太的Laurent Nguyen。

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Laurent是負笈來馬的越南女生,兩人一見鍾情,為了將來,他們相約在住所做起越南餐的外賣生意,很受歡迎。過後Michael和Laurent決定投入資金和朋友合伙經營正式一點的餐廳,認真實幹,這是他們初次嚐到成功的滋味。

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