再成發五金也是新加坡一家網紅咖啡館，成功的網紅咖啡館，
會讓顧客一而再地回頭光顧，那麼，再成發咖啡館有什麼魅力？
每次說要去再成發五金喝咖啡，不知底細的人會一頭霧水：為何要去五金店喝咖啡？再成發五金所處位置並不是旅遊區，那裡平日的人流多的地方，它坐落在新加坡五金店聚集的惹蘭勿剎（Jalan Besar）區域的Tyrwhitt Road ，離開最靠近的明地迷亞（Bendemeer）地鐵站10分鐘腳程，卻是有麝自然香，吸引了很多咖啡迷前來，當中不乏外國遊客。
再成發五金的外觀如其名就是一家五金店，鐵閘大門長年深鎖，不知情的人會以為這是一家已歇業的五金店，只有熟客才知道是要從旁門進去。
背負教育使命
再成發五金已經不是五金店了，它屬於PPP Coffee （早前是Papa Palheta），一家新加坡與馬來西亞烘培咖啡豆供應商，瞭解到認識咖啡豆子不止是一杯咖啡，讓顧客認識咖啡豆產地、烘培手法、沖泡等等都是不可忽略的細節，店家在新加坡和馬來西亞兩地都開設了咖啡館，前者就是再成發五金，後者就是設在吉隆坡的PULP。
再成發五金對一般顧客來說這只是一家咖啡館，但對咖啡迷來說這是一家隱藏版咖啡天地，有無數跟於咖啡的祕密待發掘。
PPP Coffee明白，經營一家咖啡館，不再只是靠一杯咖啡供拍照打卡即能滿足顧客，更重要就是良性的溝通，跟顧客交流資訊已成為一家咖啡館無法被他人取代的要素，所以店家開設再成發五金並不是要經營一家咖啡連鎖店而已。
4個部分 各司其職
再成發五金可以分成4個部分：The Roastery烘焙、The CSHH Coffee Bar咖啡吧檯、The Annex零售、The C-Platform課堂。
1.The Roastery 烘焙
再成發五金最大的特點就是自家烘製咖啡豆子，店家從世界各地採購回來優質豆子，然後依據本地顧客口味作烘焙，豆子有淺焙、中焙和深焙，除了供應給旗下的再成發五金和PULP之外，新加坡多家咖啡館也都採用他們家的豆子。
2.The CSHH Coffee Bar咖啡吧檯
新加坡的店舖本來就很小，沒有寬闊的空間，但是再成發在店舖的中間設計了一個橢圓形吧檯，結合中西甜品陳列、收銀處和吧檯。
點精品咖啡的顧客，都愛坐在吧檯，坐在那個位子就有機會與咖啡師交流，咖啡師在瞭解顧客愛喝咖啡的口味後，會給豆子作介紹，顧客也能從交談中瞭解到咖啡產地、種植戶、烘焙的細節、咖啡沖煮的手法等等，這些都加深顧客對咖啡豆子的認識，不是只懂得“好不好喝”而已，他們為顧客指點迷津，也有助於顧客找到自己愛的豆子。
每一份手沖咖啡送上之前，他們會與顧客介紹咖啡館現有的咖啡豆，然後給顧客推薦適合適的咖啡口味。每一杯咖啡都附上一張卡介紹有關豆子，如有疑問也可以詢問咖啡師。精品咖啡的美味有時會隨着氣溫而改變，教顧客對它又愛又恨，要嚐到適合的口味得在當下捉住。 從早上8點到下午5點，The CSHH Coffee Bar有推出簡餐、蛋糕和糕點，簡餐都是以健康料理為主，沒有太多油炸重口味，便於搭配咖啡。
3.The Annex 零售
The CSHH Coffee Bar的後面有一個小店舖，裡面麻雀雖小，五臟俱全，可容納三四個顧客，咖啡迷可在這裡購買鍾情的咖啡豆子，新鮮烘焙的咖啡豆子也讓咖啡迷們買得放心。
除了豆子，他們也銷售和咖啡有關的物品如咖啡壺、咖啡杯等。
4.The C-Platform 課堂
在再成發五金的樓上，有專業導師開設咖啡師課堂，也為企業提供員工感興趣的課程。 第一次前來的顧客是慕名而來；熟客則為知音而回頭。小小空間能容納的人客並不多，尤其是週末，往往是高朋滿座。在2019年，PPP Coffee增添咖啡館在新加坡福南（Funan）商場，讓更多人對咖啡的認識不再是一杯咖啡而已。
再成發五金經營至今，它並不只是一家咖啡館而已，他們走教育方向，幫助顧客對咖啡產品有着更深入瞭解，顧客熟知產品來龍去脈，才會把咖啡豆子的訊息傳揚出去，建立更多的顧客群。
後記：
他們都付出了心與力
別以為一家咖啡館只是打開門做生意而已，每一個成功的業者並沒有唾手得來的運氣，他們必下過一番苦心。
不管是真棒堂還是再成發五金，這兩家咖啡館在新加坡都是咖啡館界佼佼者，他們的成功並非偶然，都花了很多心思去打造一家能留住人心的咖啡館。咖啡館並不是砸錢生意，他們拿出了誠意交心來換取。
◆TEL：+65 6396 0609
◆地址：150, Tyrwhitt Road, Singapore 207563.
◆綱址：cshh@pppcoffee.com
◆時間：9am～9pm
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