【招牌菜‧我愛西餐2】餐飲界S H E 共同打造五星滋味

位於檳城三條路的D.A.M.是由D’Chef Dining的原班人馬，主廚Davine Loh駱雯慈、餐廳經理Aivin Tan陳艾明和甜點師Michelle Yee余慧欣共同創立，3個年輕人各司其職，合作無間，可說是檳城餐飲界的S.H.E.。

主廚Davine於2014年從新加坡回國後，邀請曾在五星級酒店裡共事過的同事一起創業，把位於三條路原本是父母賣經濟飯的咖啡店改裝，變身西餐廳。