【打開天窗】雞蛋的鬧劇

經濟學有個關於雞蛋的原理，那就是：當人民的消費能力下降，雞蛋的需求反而增加，結果造成雞蛋供應短缺，蛋價升漲。

原因？因為當經濟不好，收入少了，或物價貴了，人民買不起其他食品，只好多吃雞蛋，因為雞蛋相對便宜，最後連雞蛋也變貴了。

不知我們當下面對的雞蛋短缺問題，是否就是課堂裡雞蛋經濟學的映現？