小時候，大人們跟我說過六堡茶可以醫治傷風感冒。我年紀小，什麼都不懂，好像是有那麼幾次，感冒喝了這個茶就痊愈了。
上大學的時候，還收集到一個“秘方”，說發燒時，喝茶會幫助退燒。現在回看，應該只是很普通的一個說法，畢竟多喝茶不就是變相地多喝水嗎，但我一直記着，不知道為什麼。
我今年70幾歲了，要知道我小時候，不是好像今天一樣要喝什麼茶都有的。我小時候家裡不富裕，普遍來說，社會上的物質也不是那麼優渥。印象中，我是到了認識林秋光醫生和他的台灣太太邱玲琦畫家，才真正品嚐到台灣茶。
台灣凍頂烏龍揚名海外
走筆至此，突然想到，朵拉的弟妹都是留台生，怎麼印象中我沒有從他們那裡喝到台灣茶呢？總之，提到台灣茶，我就想到林醫生和夫人。
他們兩位也是我兩個女兒的乾爸乾媽，又是我們家的好朋友，那時大家都年輕，認識之後一見如故，我全家人常在他們家聊天喝茶、流連忘返。
80年代，台灣的凍頂烏龍可說是台灣的名片。家裡若有一兩包凍頂烏龍茶葉，是很威風的事情。畢竟多數人喝的就是六堡或者品質更為粗燥的那種一大麻袋進口的中國茶。
所以我一個朋友說，他從不喝中國茶，印象中，品質太差了。但他前幾個月來到我家，喝到朵拉從中國帶回來的以朵拉圖畫包裝的大紅袍，驚為天茶。他說，什麼？這是中國茶嗎？竟然進化到這個地步了？
其實中國的茶葉，製作技術在這幾年以來進步飛快。現在的中國茶也有很多做得非常好，無論是包裝還是味道，都已經很有實力了。
中國茶技術大躍進
我是潮州人，但卻不懂潮州工夫茶。真是愧對祖先。我做事喜歡隨心所欲，泡茶也一樣。那些小碗小盞，我真的搞不懂。家人看我退休在家，怕我無聊，把泡茶任務交給我，苦也。
不是弄翻水就是潑倒茶葉，我雞手鴨腳搞不定呀。也才發現，到中國時那些泡茶的姑娘，原來都有一雙不怕燙的手呀！
最後還是要感謝我全家人尊敬的長輩Z先生，在我前兩年搬家的時候，送了一套茶桌給我們，真的是大禮。我們現在天天在家中茶室享用茶香，學習泡茶（我），友情如茶香，歷久彌新。
（光明日報／評論．作者：小黑）