想不到“吃茶”是那麼普及的一件事。
去年有一位好友，見我開始舞文弄墨，跟我要了一幅字，“茶也醉了”。只聽過喝醉酒，沒想到茶也會醉人！
“吃茶”是良好的習慣也。前幾天，受法順師兄與淨菲師姐夫婦之邀，與他們全家人一同晚餐。其實他們兩人都是朵拉的水墨畫班學生，兩位比我女兒大幾歲吧，我跟着大家一起叫他們師兄和師姐，也是我調皮的一面。
淨菲師姐來自貴州，有中國女子的溫婉，法順師兄長得非常帥氣，夫妻倆都是很客氣很善良的人，我們全家人都非常喜歡他們。
泡茶講究秩序
吃完晚餐之後，兩位又熱心邀請我們到他們家裡坐，說是去喝杯茶。我本以為就是一般喝茶，沒想到，到了他們家，把我們領上樓，我氣喘吁吁爬上樓，望去，是一個布置得十分雅致的茶室。法順師兄說桌子是他訂了木板自己製作的，桌上有插有小盆栽。原來這盆栽裡的花和葉，都是法順自己園裡栽種，采下來後自己插的。真是多才多藝的師兄呀！
桌上有把葵扇，題字“無上清涼”，問了一下，是廈門南普陀寺濟群法師的書法，再看，牆上還掛着法師題的“悲願無盡”。
我們聊得非常愉快，法順師兄還點了檀香（我不知道是不是檀香？），然後淨菲師姐說她要給我們泡個禪茶。
我沒真正領略過禪茶。雖然可能在書本上讀過。老夫讀書不專心，大概某些佛教書籍翻過此詞吧。
只見淨菲師姐拿了手機，播放了一段徐徐道來的泡茶之順序。從煮水，到倒茶葉，洗茶，洗杯，聞香這些動作，一直到把茶泡好，都各有順序，不可胡來。突然想到，我在家裡泡茶，是自由亂泡，我真是愧對潮州人，對不起潮州工夫茶。
禪有修心作用
回家查了一下，原來因為“禪”有“修心”的作用，而一杯茶則有各種滋味，因為泡茶人不同，茶的味道也不一樣。說到這裡，我稍微打岔，據說，陸羽泡的茶，人家一喝就知道了——我從小紅書上學來的“知識”，不清楚是否有誇張成分。也因為如此，所以禪茶是可以達到修心的作用。
話說回來，當天晚上喝了那杯茶，我覺得，整個人感到一陣迷茫，又感到十分平靜，以致下樓梯的時候，走路時都還在思考，究竟我下次回家泡茶，該不該這麼講究？
（光明日報／評論．作者：小黑）