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【怕了!新冠肺炎】晚餐時段冷清清 疫情謠言拖垮飲食業

報導:陳明豪、黃依菱

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(北海、檳城12日訊)屋漏偏逢連夜雨,船遲又遇打頭風,“疫情+謠言”衝擊下,檳城飲食業小販生意慘兮兮。

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新冠肺炎疫情延燒下,原本已嚴重衝擊各行各業的經濟情況,詎料又有人惡意造謠,一下子指某間小販中心有人感染病毒,不實謠言滿天飛,許多小販生意更是雪上加霜,尤其是在晚餐時段,一些地區冷氣餐廳及冷氣酒樓的營業額更下滑兩三成。

生意額跌30%

威省咖啡茶餐商公會旗下擁有逾300名會員,會員包括傳統咖啡店、冷氣餐廳及冷氣酒樓等;主席游國安提供的資料顯示,自從新冠肺炎爆發後,傳統開放式的咖啡店及飲食中心一樣受到衝擊,生意額下滑約30%。

“生意額受創最嚴重的時段是在晚上時分,這是因為病情不斷的擴散,顧客群相信是在自保的情況下,在下午時段用膳完畢后,就返回住家,減少与朋友夜間聚餐的次數,這就是導致夜間生意額下滑的原因。”

游國安強調,傳統開放式的咖啡店及飲食中心,其影響程度較輕,一般相信是該些場所空氣流通,受感染的機率較低。至于冷氣餐廳及酒樓,是因為密封式架構,受感染的機率也相應提高,導致顧客群會在此病毒襲擊時,盡量少到冷氣餐廳及酒樓用餐。

他說,一些的冷氣餐廳及酒樓,有在入門處或柜台處置放消毒洗手液,以減少感染此病毒的機率,希望此舉能提高餐廳及酒樓的營業額。

疫情影響各業

北海雙愛茶室孫姓東主說,如果疫情繼續擴散,确診病例繼續上揚,北馬區甚至是北海區的茶室,肯定會影響生意額。

“如疫情繼續擴散,相信會波及北海區茶室的營業額外,其他行業的營業額,如酒店業及旅游業的營業額也將下滑。”

他希望中國或其他國家,能盡快找出有效的治療方案或配制特效藥,將疫情控制下來。

晚上生意額跌

威北小販聯合會陣容比威省咖啡茶餐商公會擁有逾600名會員,在此次疫情影響下,全部小販的夜間生意額都下挫20%至30%。

該會主席沈耀權說,目前上午及下午時段,小販們的生意額下滑不多,因為上班族還是會在外用餐,但上班族返回家后,就會待在家中,沒有与朋友外出享用夜宵或享用小食,這導致夜間小販的生意額嚴重受到影響,尤其是售賣夜宵的小販,更是首當其衝。

“由于小販的生意額下滑,在連鎖反應下,也導致豬肉販及銷售雞只商人的生意額受挫,所以控制疫情繼續擴散,是刻不容緩的事宜。”

威北小販聯合會領導層已建議小販們在攤位處置放消毒洗手液,以提高顧客群的衛生層次,希望此舉能提高小販們的生意額。

謠言比病毒可怕

假資訊比病毒傳播得更快,位於檳城阿依淡湖花園的中南區小販中心,上週因為一段造謠語音在社交媒體瘋傳,導致小販一連多天生意慘淡。

有關造謠語音,是指當地有小販感染病毒後沒接受隔離就逃回家,雖然衛生局已經駁斥是假消息,但已造成人心惶惶。

在該小販中心賣炸油條的小販白先生說,謠言傳開後,這幾天的營業額都下降至40%,之前每天都能賣200個油條,但謠言傳開後,每天只賣70至80個油條。

“自從新冠肺炎爆發,許多遊客暫時不前來檳城,經濟已經不好了,現在又有謠言指湖花園中南一帶有小販確診,許多本地顧客更加不敢前來享用美食,希望警方能盡快揪出散播謠言的不負責任男子。”

“我暫時還未想到應付對策,只能一天過一天。”

開檔攻破謠言

同樣飽受惡意謠言影響的檳華樂樂小販方先生說,他現在營業額減少30%,以前每天能銷售大約1000串樂樂,如今即使是週末最多也只能賣出600串而已。

“現在的對策是堅持每天開檔做生意,只要沒有開檔一天,民眾都會認為謠言屬實,假的也變成真,如此一來就會有更多人不敢前來享用美食。”

現階段為應付虧損,他每天只能減少食材存貨,特別是海鮮,只要賣不完,只能丟棄,而謠言傳開後,他已虧損約1000令吉。

民眾誤信謠言

“造謠者一天未落網,民眾都會認為小販在掩蓋消息。”販賣峇拉煎雞的小販林先生說,謠言傳開後,這裡的小販生意一落千丈,許多民眾認為謠言屬實,而小販們都在掩蓋消息。

“只要警方成功逮捕造謠者,真相就能大白,相信生意額能回升30%。”

 

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