一條香蕉,切開兩半,一半給了妹妹珍珠。 另一半再切分兩半;哥哥說:媽媽一份,我一份。 媽媽說:我不愛吃——讓哥哥吃。 哥哥說:媽媽不吃我也不吃…… 一口微不足道的香蕉,這導演還真行,將它轉化成太上老君那把芭蕉扇,煽滿煽好,煽出整個八十年代泡菜國小老百姓的貧困。但貧困也可以是飽滿幸福滋味的,固然窩心之餘有點揪心。這就是申大導一貫的拿手好戲。(小跳針一下,據悉太上老君那把是陽扇會越煽越旺火,鐵扇公主那把是陰扇,煽下煽下就能滅火;兩把不同的芭蕉扇呢。) 其實,在最近嚴控飲食裡,香蕉貌似也成了俺的一種救贖。儘管攝入的果糖,也該需斤斤計較,不過相比起經過加工精化出來的糖,感覺新鮮水果的單糖殺傷力沒那麼大吧。 該是嘌呤值恢復正常水平 況且,人體也是需要一點糖份,來補足精力能量的;然後,老娘厲行一種“此長彼消”操守。所以,早上那杯咖啡是喝長黑的,此外燒菜全然排除掉添加糖的調味。(說破了,幾乎餐餐就是清水煮菜這樣,哈。) 當然,主要關鍵是,(摸着木頭說)膝蓋疼痛的症狀已消,該是嘌呤值恢復正常水平了——雖未到病入膏肓那程度但繼續保持管理是必須。 話說回香蕉這碼子事,每早那杯smoothy,除了優格還綜合生薑黃薑甜菜根青蘋果檸檬等雜七雜八的(如自家屋邊摘有火龍果果肉吃了果皮也不浪費加進去攪拌)——很可怕的五味雜陳是吧。哈,別慌,只要有香蕉這個大咖在,頓時萬事搞定,香濃smooth到不行不行呢。 此外,有時就是嘴饞到饞絕人寰,遂拿兩根香蕉碾碎,加半杯燕麥米一杯燕麥片,攪拌均勻,做成圓餅狀,烤個10分鐘,妥妥的健康零食——出爐了! (光明日報/副刊專欄‧作者:山離)