【山離開門】死君子不死廚娘

拜六上午買了菜回來後，一直忙到午夜鐘聲響過仍未得消停——總得要先把冰箱撥亂反正一輪方能容得下新貨啊。（好吧，芒果季節到來了，啟動孝女程序的烘芒果乾，其實也耽誤了老半天。）

不懂是不是太累的關係還是什麼，上床後久久不能成眠。然後，遂想起買了一包茨菇（新年過完了超市大拋銷），本打算當做薯子般來做菜的，靈機一動，不若拿來炸茨菇片……。

幾時跟周公接頭，就不得而知；正常來說，睡不著想東想西，腦海的食譜在枕上壓過夜後，以懶廚娘劣根的慣行，遂會在第二天打退堂鼓。

可禮拜天一大早醒來，居然不冷靜的，當真坐言起行——動起來。天啊，肯定被為食鬼纏上了昨夜。

邊做邊想起，一晨友大媽做茨菇片的笑話，禁不住神經兮兮的自個爆笑不已。

她謂之前每逢新年前，都會跟女兒兩人興沖沖炸一大堆。自家拿來當零食外，更會送些給親朋戚友當新年手信。

可如今女兒結婚後，就沒再唱這首歌仔了。不是她不想做，而是家裡那個被當打下手的老爺——不肯再聽使喚來著！

還道怎的，原來母女倆每每拉了向來遠庖廚當君子的老爺來幫忙削皮刨片。此外，廚娘們還多了一道工序，即把泡過鹽水的茨菇片，逐片排開拿去稍微曬會兒。（據悉，這樣下油鍋時就不會黏貼一起，且炸得特別香脆。）