大年三十,為了來點儀式感,老娘決定隆重其事的,煮個滿大桌菜唄——當然這是相對性的畢竟就老兩口子。
菜單是好些天來,每晚在掉進黑甜鄉前,像催眠曲般來回在腦海暢遊擬定的。(哎呀,老娘有很多現實限制因素要考慮嘛,特別是另一枚老鳥的食量,簡直跟鳥吃的份量差不多,就啄那小兩口肉、幾條青菜這樣而已。)
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最後敲定:最拿手(馬前失蹄比較像是看家本領)就是烤一味燒肉。(早就搶購了一塊五花腩,並預早3天前在冰箱醃着,兼給豬皮吹乾冷風。如此一來,烤着時可見那皮,在爐火中像吹波波的冒出,吃時口感就會啵啵脆了。)
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