【山離開門】唐捐歲月

小斗見老娘素來只有在敲鍵盤或需要閱讀才會掛上眼鏡的，怎麼突然間在廚房裡活動也鏡不離眼的？遂有點奇怪地問將起來。開始時，自個兒也以為是因光線不足的關係，眼前的東西總像霧裡看花似的。除了鹽糖不分外，也生怕給盤中餐加料——手指都被切掉咋辦呀。

回來後，自家廚房可是對正着一大片玻璃窗，光線之猛烈老娘甚至懷疑起臉上的黑斑就是煮飯煮出來的。眼鏡自然派不上用場吧。可那天在炒竹筍五花肉，臨收尾上碟之前，想着添點浙江醋調味，遂匆匆抓起瓶子就往鑊裡灑了點下去。平常炒菜從沒試味的習慣（老娘這超過30年的煮婦生涯就算不濟也不是白混得那麼離譜吧），這天卻神差鬼使般，居然夾了一片進嘴裡。呃，一點酸味的勁都沒有；再灑，再試味，依然不酸。於是，毫不客氣落手加重，倒了差不多小半瓶子下去。再試味多一次，咦，怎麼口感油油膩膩滴？

越想越不對勁，迅速跑出去拿眼鏡……哎呀，偶滴媽呀，老娘抓到的不是醋——而是麻油！儘管可以怪罪謂這些中式瓶裝的油醋，全是差不多同一個款的包裝。但，身為一個在廚房把關幾十年的煮飯婆，犯下這種低級錯誤，幾乎是“責無旁貸”。令人匪夷所思的是，呈堂鐵證是鑊裡的半小瓶芝麻油——麻油耶。有什麼理由，竟然會沒能嗅出那濃郁的香味？或者嚐出那油膩的口感？

這是個頗沉重的打擊，難不成不單止是視覺已成為“無視”，連帶嗅覺和味覺恐怕也接近打烊？