（北海20日訊）馬新咖啡茶業聯合總會第一副會長張君餘指出，該總會屬下研究與發展小組不久前，與國家遺產局進行交流，以向聯合國教科文組織（UNESCO）申請將咖啡茶餐店文化，列入“世界非物質文化遺產名錄”。
他說，該總會將積極研討咖啡店文化及咖啡美食文化申遺一事，並盡快向聯合國教科文組織提呈文件，一旦咖啡店文化列入世界非物質文化遺產名錄，有助吸引國外遊客前來觀光。
張君餘稱，該總會會以走向時代，保存傳統的理念，以及與時並進，打造新品牌，來提升傳統咖啡茶餐店的形象，同時鼓勵采用自助系統設備。
他說，該總會正設計了一個全新的網頁，國內外游客只要瀏覽該網頁，就能獲知有關咖啡店文化和美食資訊。“現在已是全球化互聯網時代，咖啡店需轉型迎合新趨勢，因此各地咖啡業屬會受促主動和積極提供資料給總會，以讓總會整理好所有資訊后成立這個網頁。”
拒承認統考人才外流
張君餘昨晚出席威省咖啡茶餐商公會歡慶成立42週年紀念聯歡宴會時，如是指出。
他說，自從希盟政府執政后，已有5個州屬陸續宣佈承認統考文憑，至今也沒有出現不和諧的情況，這對中央政府承認統考決定來說，是個很好的催化劑。
他稱，如果政府以各種理由拒絕承認統考，這只會造成更多人才外流，對國家發展來說是不健康的。
此外，他也呼吁同業做好禁塑料吸管措施，同時希望政府在執法時能體恤業者困境，先通過教育再開傳單。
游國安：經濟不景氣
創新求變留住消費者
威省咖啡茶餐商公會主席游國安說，在目前經濟不景氣時期，同業的生意不如以前，為了生存只有創新和改變，把以前古早味找回來留住顧客，裝潢店面，食物保持新鮮，時常注重衛生和清洁，這樣才能與時並進。
他呼吁同業們在行情蕭條時，只有薄利多銷的經營方式，才能繼續走下去。
總會代表捐5000元
總會當晚也獻捐5000令吉予威省咖啡茶餐商公會，由張君餘代表移交給財政符和雙，見證者有主席游國安、總會總務拿督陳川養、總會研究小組副主任符祥福。此外，大會也通過義賣《光明日報》和另一家華文報籌得501令吉，並添至1000令吉，再均分給大智講堂兒童之家和威省我是華小生獻愛協會。
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