【好吃好玩】都市綠洲 清新森林系餐廳

報導•林春蓮 照片•蔡進強、受訪者提供

經歷過大疫洗禮，人們更加在意環境的保育，大家都嚮往回歸自然，於是，以人本、餐飲為主、景觀為輔的生態餐廳越發受歡迎。

檳城的綠建築「森林食堂」就是一間融合樹藝和建築的生態餐廳，主人家徐國汶是一名景觀建築師與樹藝師，他透過設計才華把森林美學帶入餐廳，除了讓更多人好好用餐吃飯，也讓每個到訪餐廳的人能夠投入大自然裡。