好读副刊

【喜有此李】雪山飛狐 私房菜

乜“私房菜”唔係家庭主婦攞老公嘅錢去買菜時“打斧頭”賺埋啲“私房錢”而做嘅菜咩?

相交四十多年的報壇老戰友KP,與我先後在《新明日報》及《光明日報》兩度成為同事,退休後過着逍遙自在的生活,經常在臉書上看到他描述到處去吃香喝辣的過癮經歷,可謂嚐盡各種美食,令人好生羨慕。

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不久前見他晒出享用“泰式雪山飛狐”的圖文,還強調酸辣醬必備,加上青菜,包起“雪山飛狐”的嫩肉,一口咬下去酸甜辛辣立時湧上心頭,快哉!

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