【喜有此李】菜篮．菜单．菜叶

蔡澜那自成一格的自由奔放体，写出金句连连，诸如：“世事浮云何足问 不如高卧且加餐”，还有：“心随往事入水流 人随风去不强求”。

蔡澜走了！他一生豁达洒脱，将生死看得很淡，自言曾吃尽好料玩尽世界，已经“活过”了。如今离去，粉丝纵有万分不舍，也不必过于哀伤，且当他去了遥远的国度大快朵颐享用美食吧！记得港剧《千王群英会》里，周润发每次叫人去死，都改说成：“你去食鸡鲍翅啦！”我们姑且就当他去了远方食鸡鲍翅好了！

我自八十年代就开始看蔡澜的文章，计算过在家中书橱收藏的蔡澜著作，总共有七十多本。每次出国旅行，我总带着他的书在飞机上看，因其行文轻松风趣，易于消化，可看得很开心；而且每篇字数不多，一到用餐时间或是疲劳想睡觉，即可随时放下，稍后再读。