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【喜有此李】茶室座位費 餐廳陽光費

顧客所坐的座位如有涼風陣陣吹來,或許也得付一筆“涼風費”。在餐廳內用餐若可透過窗戶看到外面在下雨,也大可徵收“賞雨費”!

早前某間茶室,因有顧客只是光顧餐點,沒有點叫任何飲料,而拿起自己帶來的水壺喝水,茶室東主上前制止,並說店內已有招貼寫明顧客不能外帶飲料,雙方一言不合掀起一場激烈的口角戰,並被拍下視頻在網上瘋傳。結果事情越鬧越大,引發一陣杯葛潮,最後東主夫婦帶同律師開記者會澄清,並對罵戰時出言不遜而道歉,才終於平息了這場“茶杯裡的風波”。

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到茶室用餐沒有點叫飲料惹起的不愉快事件,去年也曾發生一宗。這一回又再引發國內民眾議論紛紛,到底去茶餐室吃東西是否非幫襯喝飲料不可呢?有些人認為,如果迫於無奈真的要叫茶水來喝,最省錢的就是叫一杯幾角錢的中國熱茶或“雪茶”,不然就叫冷或熱的白開水,“應酬”茶室一下。

際此“風頭火勢”時刻,有些茶室卻突然宣佈將停止售賣冷熱白開水以及中國茶,屆時顧客只能點叫價格較高的咖啡、奶茶、汽水,或業者自己煲煮的涼茶和薏米水了。但問題是,很多人幫襯茶室的熟食檔吃了雞飯、雜飯、或米粉麵食這類以鹹味為主的餐食後,再喝甜甜的咖啡、奶茶、涼茶、薏米水等,又鹹又甜,會覺得極不協調;如果飯後喝汽水,更是“一肚子氣”!

如果茶室認為中國茶和白開水利潤不高而停售,又不准顧客自帶水壺,不愛甜飲的食客就只好放棄堂食,選擇打包回家吃算了!那時茶室的座位空空蕩蕩,很易給人一種“拍烏蠅”的感覺,反而不美。

更令人啼笑皆非的是,有間茶室竟宣佈,不叫飲料的顧客,須額外多付2令吉。另一間茶室的告示牌則言明,將對不點飲料和不消費的顧客徵收五角錢“座位費”!噢!我們馬來西亞真是越來越“進步”,樣樣都收錢,身價像“上等人”那樣,升級為“上等國”了!

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不久前才看到一則新聞,西班牙的度假勝地塞維利亞(Seville)的餐廳,如今竟有新規例,凡是想坐在戶外用餐的顧客,因可享受溫暖的陽光,必須另付10歐元(約51令吉)的“陽光費”給餐廳。很多人都氣得大罵離譜,陽光本是天然就有的,屬於大自然的恩賜,餐廳居然要顧客繳付享受被陽光照射的費用,簡直是“撳住嚟搶”!塞維利亞的餐廳業者如此唯利是圖,今後Seville 的中文譯名可能要從“塞維利亞”改寫為“晒為利呀”——“晒太陽可作為牟利途徑呀”!

有瓦遮頭用餐收“遮蔭費”

相信只有歐美洋人才好似前世未晒過太陽般趨之若鶩,若換作是我們大馬人,要坐在烈日下晒着來用餐,熱到滿身大汗,真是打死也不肯幹!我們這裡的餐廳業者可能靈機一觸,也想出一條“掠水”妙策,就是要那些坐在“有瓦遮頭”之餐廳室內用餐的顧客,也多繳付一筆“遮蔭費”!

像這種巧立名目胡亂徵收的“掠水費”,餐廳業者必可想出更多來“博懵”。顧客所坐的座位如有涼風陣陣吹來,或許也得付一筆“涼風費”。在餐廳內用餐若可透過窗戶看到外面在下雨,也大可徵收“賞雨費”!

這些額外收費無所不用其極,當餐廳老闆半帶開玩笑地用一些尖酸刻薄又抵死好笑的話來諷罵員工,像周星馳喜劇妙語如珠的對白那樣,顧客在旁聽到,如果覺得很過癮而被逗得開懷大笑,好了,到了結賬時可能又得附加徵收一筆“娛樂費”了!

(光明日報/副刊專欄‧作者:李系德)

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