【喜有此李】十二生肖美食與疾病

鼠年要小心防範鼠疫黑死病；牛年防生牛皮癬；虎年提防拇指與食指之間的“虎口”損傷；兔年防兔熱病；龍年防尾龍骨骨折；蛇年防生蛇；馬年防“馬上風”；羊年防“發羊吊”羊癇症；雞年防染上禽流感發雞瘟；猴年防猴子症；狗年防瘋狗症；豬年防“生豬頭皮”和“出豬毛丹”。

2020年大家大部分時間都在家中“閉關”，結果全年就這樣在戇居居無所事事之下白白溜走了，這可算是被新冠病毒疫情偷走的一年！迎向2021年之際，全人類也不敢許下什麼宏圖大計。擺在未來的，依然是茫茫前路，看不到遠景。

以前的正常日子，每當邁入新一年，許多人都會牽強附會針對那年生肖的吉祥動物，充滿期許地發其春秋大夢。例如想去哪裡吃什麼好料滿足一下眼福和口福，年年都有各不相同的選擇：

鼠年可去番禺吃紅燒田鼠；牛年去日本吃雪花和牛；虎年去西安喝壯陽虎鞭酒；兔年去四川吃麻辣兔肉；龍年去香港吃陳皮蒜蓉清蒸龍躉；蛇年去廣州吃太史公蛇羹；馬年去冰島養馬場吃咕咾馬肉；（我的前同事梁韻矜到冰島打工換宿時曾以馬肉炮製咕咾肉讓老外大開洋葷，可不知食譜有否流傳下來成為當地名菜？）羊年去蒙古吃涮羊肉；雞年去台灣夜市吃脆炸鹽酥雞；猴年去越南生吃猴腦；狗年去湛江雷州吃五香狗肉煲；豬年去西班牙吃黑毛豬火腿。

在不同生肖的年份，也不妨到處走透透、趴趴跑，去各地看看以代表該年動物擔任主角的精彩演出。如鼠年去北京街頭看老鼠雜技表演；牛年去西班牙看鬥牛；虎年去番禺長隆野生動物園看老虎演馬戲；兔年去杭州看魔術師從禮帽裡變出兔子來的戲法；龍年去廣州荔枝灣看划龍舟大賽；蛇年去印度看街頭賣藝人吹奏笛子引導眼鏡蛇從竹簍裡升身而起扭動蛇身起舞；馬年去香港快活谷跑馬地看賽馬；羊年去紐西蘭大草原看放牧綿羊和剪羊毛；雞年去印尼看鬥雞；猴年去泰國看猴子爬上椰樹採摘椰子；狗年去澳門逸園賽狗場看賽狗；豬年去台灣桃園埔心牧場看小豬賽跑。

但2021年看來暫時還不能出國旅遊，想得多美都只是空想，發過白日夢後，只好“疊埋心水”，留守在家“食自己”啦！

困在家中遲早“屈到病”

一年來所有人飽經新冠病毒威脅，風聲鶴唳之下，可謂“見過鬼都怕黑”，以後每一年也得格外警戒防範種種病症，也可能會杯弓蛇影，對那年的生肖動物特別懷有戒心，擔心會患上與該動物有關的疾病。例如鼠年要小心防範鼠疫黑死病；牛年防生牛皮癬；虎年提防拇指與食指之間的“虎口”損傷；兔年防兔熱病；龍年防尾龍骨骨折；蛇年防生蛇；馬年防“馬上風”；羊年防“發羊吊”羊癇症；雞年防染上禽流感發雞瘟；猴年防猴子症；狗年防瘋狗症；豬年防“生豬頭皮”和“出豬毛丹”。