【喜有此李】加頭蓮蓉肉月

一些月餅宣傳紙條還寫着“加頭雙黃蓮蓉”、“加頭玫瑰豆沙”、“加頭金腿肉月”，到底所加的是什麼“頭”呢？難道加了芋頭、藠頭、蔥頭或蒜頭？

還有幾天就是八月十五中秋節，又是大家大嚐各種口味月餅大享口福的時候了。

小時候每逢中秋月餅上市，各家酒樓在店面上都垂掛着一張張五顏六色的塑膠紙條宣傳，用墨汁在上面分別寫上“蓮蓉肉月”、“金腿肉月”、“豆沙肉月”、“伍仁肉月”等。我那時心裡覺得奇怪，因為除了金腿月餅裡面有加放肥豬肉，順理成章可稱“肉月”之外，其他的蓮蓉、伍仁、豆沙月餅都沒有肥豬肉，為什麼也叫“肉月”呢？