好读副刊

【喜有此李】中秋公仔餅與月餅詩

行家把這些公仔餅通稱為“八件”,因為共有八種不同的造型,好像獅子餅、兔仔餅、豬仔餅、魚仔餅、笑口佛公餅、蝴蝶餅、花籃餅以及相連在一起的和合二仙孖公仔餅等。

中秋節又到了,寫中秋文章的題材主要離不開月餅、燈籠、賞月、開月光會等等,好像“講來講去三幅被”。(另一個較為粗俗搞笑的類似說法是:“講來講去三篤屁!”)

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傳統月餅的餡料不外是蓮蓉、豆沙、豆蓉、金腿、五仁等,後來又相繼創出榴槤月餅、芋泥月餅、班蘭月餅、大菜糕月餅、火龍果萬紫千紅月餅、巧克力月餅,去年甚至有肉乾月餅,今年更誇張,連啤酒月餅都跑出來了;明年不知會不會再有紅酒月餅、白蘭地月餅、孖蒸月餅、茅台酒月餅、五加皮月餅、紹興花雕酒月餅、伏特加月餅、威士忌月餅呢?真是未嚐先醉,聽到都暈!

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