【住家風景】ABC湯

後來長大了些，跟朋友聊起這湯的名字，最後我們自己作出結論，是因為它維他命很多，ABC都有，因此這麼稱呼它。

以前生病了，胃口不好，我常給自己煮一鍋粥。有時候是白粥，裡面放一顆鹹蛋一起煮，粥好了鹹蛋也熟了。切開鹹蛋配白粥，就能讓自己比較開胃。有時候煮鹹粥，材料不拘，放些蔬菜肉類，或者干貝杞子，手邊有什麼放什麼。

現在生病了反而少煮粥，多半煮一鍋ABC湯。ABC湯有番茄，湯頭帶點微微的酸味，能讓胃口打開。湯裡面料很多，光是喝湯吃料就是一餐。如果胃口再好一點，可以加一把麵或米粉，更有飽足感。又或者加一把米，煮成粥亦沒問題。