查查資料發現傳統龜苓膏的確用龜板製成,加入各種中藥熬製。龜板加熱後會釋出膠質,讓龜苓膏凝固,形成果凍狀。龜板取得不易,以前人們使用的烏龜品種成了受保護動物,只能換成使用另一種烏龜的龜殼。
小外星人的品味獨特,衣服配搭從三歲開始我就很難插手。她對食物的喜好也很有自己的一套,跟我慣常看見的小朋友有點不同。大部分小孩不太喜愛帶苦味的涼茶,她能甘之如飴,還讓我多多益善,尤其喜愛龜苓膏。雖然不至於能像我那樣直接吃無糖口味,只需要一點蜂蜜也就足夠。外出用餐時,若來點餐後甜點,她總是放着各種色彩斑斕的蒟蒻糖水等不選,而選擇龜苓膏,讓我們常常開她玩笑,說她是少女身老年心。
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龜苓膏裡面到底有沒有烏龜?我不大不小的時候,舅舅告訴我,龜苓膏用烏龜殼熬煮而成。那時候沒有谷歌可以問,書本上沒教,圖書館不太浩瀚,中醫師我沒認識一兩個,想吃又害怕,不太能接受烏龜熬煮出來的食品。動物製成藥材很常見,舅舅喜歡跟我開玩笑,說話半真半假,我搞不清楚他這次是跟我開玩笑,還是跟我分享資訊。雖然將信將疑,確實有一段很長時間不敢吃龜苓膏。
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