【住家風景】雲吞麵

咖哩雲吞麵飽吸咖哩湯汁，配叉燒和炸雲吞味道最好。通常我都會把店家給的參峇辣椒醬一口氣加到咖哩湯內，讓辣度提升，整碗麵又辣又香。

去年末放假兩週，每次放假前總是雄心壯志規劃要弄這個做那個，但大部分時候都是躺躺睡睡又一天，幾乎不開伙，多半外食解決。我右手網球肘已經折騰了快一年，怎麼都不見好。休息、吃消炎藥、針灸等都不能完全擺脫，年末兩週家事和廚房事丟一邊反而好了大半。看來網球肘就是得當富貴閒人，不多動則不會痛。只是沒徹底好起來，踏入新一年，重新投入日常工作中，它又蠢蠢欲動要發作。

放假時候也不光是躺，跟老朋友約了南下去找她敘舊。路過不同城市，吃了跟我平日吃的不太一樣風味的雲吞麵，真是南腔北調，各有特色。我自小吃的雲吞麵是用黑醬油拌的，因此顏色是黑嚕嚕的，但原來有些地方的雲吞麵是素色的，沒有用上黑醬油。有的味濃，有的較淡，也有的會澆上一勺豬油去拌。聽說有的地方雲吞麵甚至是配茄汁，我寡見少聞，沒看過也沒吃過，很好奇吃起來像不像番茄肉醬意大利麵。