
有人說豬油渣撈飯是人間極品,不過極品還是別多吃,尤其是出爐時間太晚把它當宵夜,吃完一碗又想來一碗,這樣肚腩不偷偷跑出來都不行。
旅居丹麥的好友暑假回國探親,我們今年選了一家中餐廳聚餐,還特地點了一道五福臨門來吃。選擇中餐廳聚會似乎暗示着我們已經到了某個年齡,據說年齡越大會越喜愛自小吃慣的食物,不再對西餐迷戀,因此五福臨門大家都吃得頗為稱心如意。更暢快的是難得的一年一會,可以天南地北地隨意聊天,真的是聊什麼都好,什麼都很好聊。
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除了五福臨門,當天還加點了幾道菜以及一碟福建麵。菜式都很不錯,而福建麵尤其吸睛,麵送來的時候,上面鋪滿豬油渣,吃起來酥脆有餘卻不覺得油膩,味道很不錯。後來把照片貼上社交媒體,朋友來留言才知道原來這家餐廳的福建麵很有名,我們是歪打正着點對了餐。
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